Dark Pumpernickel Bread hat de moaiste tekstuer en smaak. En it is maklik sa maklik yn jo brea machine .
As jo noait in breedmakker brûkt hawwe, probearje it. Se binne echt net djoer en meitsje prachtige breaën fan it brea krekt sa ienfâldich. Get it en jo sil nea sûnder frisse brea wêze.
As jo in breedmateriaal brûke, foegje de yngrediïnten yn 'e oarder op. De hef wurdt lêst tafoege sadat it net berikt is mei de floei en begjint te groeien oant de yngrediïnten mingde en knead wurde troch de masine. Dit is foaral wichtich as jo de ferfangearre startfunksje brûke.
Jo kinne inkele hûntsjes toetsen krije oan dit brea nei't se mingde is en foardat it bakproses begjint. Se sette in prachtich knip.
Dit brea is echt goed toetsjen, ferspuie mei ferwûne huning of in pear raspieren of aprikotaat. Der is neat better foar in hertlik moarnsiten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 beker wetter
- 1 1/2 tbsp. oalje
- 1/3 cup molasses
- 1 1/2 tsp. sâlt
- 1 1/2 smeltsjes (brea)
- 1 winkmiel (
- medium rye )
- 1 winkmiel (
- hiele weide )
- 3 tbsp. wyn gluten
- 3 tbsp. kakaopulver
- 1 tbsp. caraway (sied)
- 2 tsp. heist (aktyf, droech)
Hoe't it is
1. Pleatst alle yngrediïnten yn brea pan , wêrtroch it lytste flesse fan floeistof yn 'e resept. Soargje derfoar dat jo de yngrediïnten tafoegje yn 'e oarder dy't se opnommen binne. Rôp de yngrediïnten net oan of mingje.
2. Set de dekking op 'e masine. Selektearje Medium Crust setting en Whole Wheat Cycle en stappe Start.
3. behoefte de dau as it kniest. As nei 5-10 minuten it dreech ferskynt of as jo masine klinkt as it it stranget, add more liquid 1 Tbsp.
op in stuit oant de tee is glêd, sêft, en wat lekkerich oan 'e rol.
Dan lit de masine wurkje. It sil kneadzje, lit dan de tûge opkomme, dan sil it brea bakje.
Nei it fytsen einiget, koelje brea op draadstok foar 1 oere foar it sliepen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 185 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 799 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |