Butterscotch-pudding moat net fan in droege miks komme om geweldich te tastejen! Lûden it fel en besykje dizze fantastyske hûsmade ferzje. De smaak is sublime, en it is makliker as jo wierskynlik tinke. De puddingrezept ropt op donkere brune sûker, mar fiele jo frij fan brune sûker te brûken.
Sweetened krampende smaak is de folsleine topping, mar gefrôke (opdroeide) tappende toetsen of Dream Whip binne krekt goed.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte aaien
- 1 tûke donkere brune sûker, ferpakke
- 1/3 bekergrûnstoarm
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2 1/4 tassen molke
- 3/4 cup swart crème
- 3 kieblommen bôle, snel yn lytse stikjes
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- Garnje: sâtten krampende smaak (sjoch hjirûnder)
- Opsjoneel: toskte kokos, mapleken, of
- Zinnamon-sûker
Hoe't it is
- Wiskje de aaien fan 'e aaien yn in lytse bowl of in 2-cup-pyrex-measte beker en bewarje.
- Yn in medium smeltsje of sausier kombinearje de brune sûker, maisstâl, en sâlt. Rin mei in wiskjen oant goed bliuwt.
- Witte yn 'e molke en smaak en pleatsje de panne oer middelhehe. Koekje trochgean, stikkende wjokken, oant it gemak simmerjen en fersmyt.
- Nim de panne út fan 'e hjitte en snel snoeien oer 1 pear fan' e heule gemak yn 'e aaien.
- Gean de aai-jolk-gemale nei de bakje en set it werom oer de waarmte. Kieze fierder, wist altyd, oant de gemuolle nochris simmer wurdt. Koekje fierder en 1 minút fiskjen.
- Meitsje in moaie mesh-sfear oer in bowl en stjoer de pudding yn 'e bolle. Wapen de bûter yn 'e pudding tegearre mei de 2 teaspoons fan vanilla ekstrakt.
- Foar yndividuele servetten lizze de pudding yn rameken of dessert gerjochten en pleatse se op in rommele bakblêd of pan. Bliuw allegear tsjinje mei plastikwrap, druk it op 'e pudding om it te meitsjen fan in hûd. Koelkeare oant grillich geklaaid.
- Alternatyf litte de pudding yn 'e gruttere skol. Printsje in stikje plastik oer it oerflak fan de pudding om de loft te hâlden fan in hûd te meitsjen en dêrnei te kuoljen om grûn te koevjen.
- Boppe dit pudding mei in puppel fan snaak en in sprinkling fan maple flakken, toskate kokos, of cinnamon-sûker, as jo wolle.
Tips
- Ienfâldige snoekkrêft: Set 1 beker fan swiere crème of snoeiende smaak yn in djippe skouder. Beat mei in elektrysk mixer oant sêfte peaks foarmje. Add 2 oant 4 kieltsjes fan sûkerpulver en 1 teeleklaai fan vanilla ekstrakt. Beat oant steile peaks foarmje. Meitsje saaklike krom as ticht by it wurk as tiid; dekke en ferkeapje. Spoon op desserts krekt foardat se servearje.
- In sausier is in handige panne om yn jo arsenal te hawwen. It is benammen in keuken mei in licht rûnde ûnderen. De rûnde ûndergrûn betsjuttet dat alle oerflakken maklik mei de wisk of in lûk skorre wurde kinne, makket it perfekt foar sauzes, hoedzjes, polenta, oatmeal, en alle miks dy't neigeraden yn 'e hoeken fan in standert buertsje te krijen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 437 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |