De measte minsken genietsje fan geweldige pear sânwapen op Sint Patricks Day, mar der is gjin reden om gjin inkelde tiid fan 'e hântekening fan katoene bakken, sauerwetter, en Switserske tsiis te hawwen. Besykje dit resepsje foar in maklike katoen en sauerkraut sandwich.
Dit soarte beef-sânwik is opset mei sauerkraut en Switserske tsiis. De fleisplaten wurde op in smaaklik snoekbrún setten dy't mei sânrêch ferkocht is foar noch mear smaaklike smaak. Dit is yn essinsje in Reuben-sandwich; dat is in poerbêste manier om slikke deli-beefke fleis of oerbliuwers te brûken fan in tradysjonele St. Patrick's Day-feest. Der binne in pear farianten dy't jo kinne probearje (lês op) lykas it feroarjen fan it soarte brea fan tsiis dy't jo brûke.
How to Cook Corned Beef
As jo frisse koarnbeiepen op jo sandwich wolle ynstee fan slokke fleis kocht by in deli, binne der in pear manieren om it te meitsjen:
- Slachkof: Popje jo keuken yn 'e crockpot mei spitzen en wetter en lit de slachter de rêst dwaan. It sil in tender oanmeitsje, sêfte koarnbeie dy't sletten wurde en op sânwetteren sette of de iene rinne.
- Kocht: Mei dizze metoade sette jo it katoene beef yn in grutte pot of Nederlânske oven oan, mei gewesten dy't yn it pakket en in soad wetter komme. Koelje it en ferleegje de hjittens om it katoene beef mei in dekking oer te simmerjen.
- Oven Braize: pleatsje de roaster yn in Nederlânske oven of roastingpanne en bûtsje it yn 'e oven mei aluminiumfolie boppe om it sûk te hâlden.
Wat jo moatte hawwe
- 2 slizzen fan tsjustere rye brea
- 1 sliepe Switserske tsiis
- 4 slices Corned beef
- 1/4 stok Sauerkraut
- 1 teaspoon Mustard
Hoe't it is
- De sauerwetter ôffe.
- Op in slach fan donkere rye brea, meitsje in skealje fan Switserske tsiis, in pear slitsjes fan hjitte kalk en sauerkraut.
- Sprekt mei jo favoriete sen en top mei in oare slach fan tsjustere roe.
Corned Beef en Sauerkraut Sandwich-farianten
Gean jo folgjende sânwacht op 'e knibbel en probearje it mei ien of elke tips:
- Toast it brea foardat it sandwich makke wurdt of it hiele sandwich yn in oven te bakjen.
- Brûk wyt brea , wyn of pumpernickel brea. Jo kinne dit op in rol pleatse!
- Ferfange de Switserske tsiis mei Cheddar, Muenster, Fontina, of Gouda foar in ferskate smaakprofyl.
- Stel wat spekje oan it sandwich.
- Ynstee fan glêde sâlt, brûke Dijon sâlt of in skerpe Sriracha-mayonaise of mayonaasje mei Dijon-sânrêch. It sil in tangy saus tafoegje dat fierder it gewoane is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 665 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 69 g |