De wichtichste Amerikaanske kasserolrezept. Faak wurdt de brún fan wieren troch iten snobben, dizze tonne kasserolrezept, as it krekt makke, in lekker en befredigjend, one-dish meal dat de iene snobbe snobjen genietsje kin as niemand besjocht. Tuna casserole fertsjinnet har rjochtfeardich plak op 'e list fan klassike Amerikaanske resepten. Kasserollen lykas dit resepsje dy't maklik binne op 'e budzjet omheech ta promininsje yn' e Grutte Depresje fan 'e jierren '30 en genietsje yn' e 1950er jierren.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces elbow makaroni
- 3 kieblommen bûter
- 1/4 tûke tsjustere ynienen
- 1/2 reade klokke piper, feitsje fyn
- 2 kieltsjes Miel
- 2 bakken molke
- 1 10.75-oun kanaal fan kondensearde smaak fan pilsupersup
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 1 7-ont kin tonne, goed drained, brutsen yn lytse stikken
- 1/2 bôle beferzen peallen, ûntstekke en draaie
- 1 tasse fersnelle cheddar tsiis
- 1/2 kopke plain
- breadcrumbs
- 2 kieltsjes
- oliifoalje
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede
- Koek de makaroni yn sâlt wetter, neffens rjochtingen. Drainje, yn kâld wetter spielje en oan in grutte mingdok.
- Mûle de bûter yn in keuken en sûgje de űnsen en klokpeper oer midsmjittige heal foar sa'n 2 minuten.
- Meitsje it miel en fierder iten, fiedselje faak, foar noch 3 minuten.
- Snaak yn 'e molke, pilelsoep , sâlt en piper, en ruterje oer healwetter oant de gemuolle begjint te simmer.
- Foegje de gekke saus oan 'e bolle fan makaroni.
- Slach yn 'e tonne, poppen en 1/2 pear fan' e tsiis en mingje mei in spatula om te kombinearjen.
- Bliuw de gemienskip yn in 9- by 13-inch bûterbeurt en top mei de rest fan de tsiis.
- Meitsje de breedskoaren en olivefûgels oant kombineare en ferspriedje oer de kasserole.
- Bake foar 35 oant 40 minuten, oant blazen en brúnde.
Ôfwikseling
In soad resepten foar tonne kasserole makken har paad yn 'e Amerikaanske kuipen fia food-pakjes en tydskriften. Se binne allegear itselde: in wyt saus fan mâle en molke bindet pasta, tonne en oare yngrediïnten foar in ryk en hertlik casserole mei in knappe toppen.
In soad reseptjes brûke aai-nodels ynstee fan de makaroni yn dit recipe. Guon gean minimalist mei gewoan tonne, de saus en de topping. Guon brûke friske tsiis as cheddar en ferlies de pilssoep. In protte resepten roppe foar ierdewurk, mar inkele substituïten spear. Foar in Italiaanske reef, brûke Alfredo saus antwurd as wite saus of tee, tomaten en swarte oliven. Add roasted reade poppen en wite saus spikte mei Dijon sâlt of olives en kapers foar in aktualisearre ferzje mei penne pasta ynstee fan makaroni of noodles.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1033 |
| Total Fat | 53 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 1,112 mg |
| Koarohydraten | 96 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 45 g |