Yorkshire puddings binne in favoryt Britske iten, benammen mei roastbesites foar sneintemoarn . Fekke Yorkshire puddings meitsje geweldige moarnsmiel foar mid-wike, of as alternatyf foar in roast op snein. De opstiene siden fan 'e Yorkshire pudding draaie it yn in skûtel.
Ien fan myn favorite fillings is heule, spicy chili con carne. De punt fan 'e spesjalisten is in bytsje kalme kalme troch de sêfte smaak fan' e pudding. Der is gjin need foar rice of potato's lykas alle kearen fan 'e pudding komme. Einfache, ien servet. Grut.
Wat jo moatte hawwe
- 1 recipe
- Yorkshire pudding
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 grutte sipel (skelpen en grif slokje)
- 2 knoklokkertsjes (skelpen en grif slokje)
- 1 pûn grûnbeif (mager)
- 2 teelekse chilen (droege, hurd, of nei smaak)
- 1 kan / 400 gram tomatoes (skylge, slokje, plus sûch)
- 1 kan / 420 gram nierbeans (drained)
- 1 kielspeel Worcestershire saus
- 1 útjeppeltsje tomaten ketchup
- 1 oseaan pearels (slaef)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- Optionaal: Tabasco saus
Hoe't it is
- Meitsje de Yorkshire-pudding oan 'e rezept en ferlitte rêstich by it meitsjen fan it chili.
- Yn in grutte rûchige pan, heakje de oalje oan midsmjittig, add de ûle en kocht oantwege - ûngefear 5 minuten. Soargje der net om de űnen te brânen. Foegje de knoflook en kieze fierder 2 minuten.
- Hâld de hjittens en add it mintebeef. Rin kontinuearje oant al it fleis breed wurdt. Foegje de kryst en wer opnij.
- Foegje de tomaten en sûch, folge troch de drained reade nierbeans. Ferfetsje nochris en kieze 5 minuten op in hege waarmte, add the Worcestershire saus, tomato ketchup, legere de hjittens en kooe 45 minuten. Snoeide de saus fan tiid oant tiid om foarkommen te hâlden. As de saus te folle hat de waarmte te heech, ferheegje de waarmte en sette in lyts siedende wetter om it út te dûnjen.
- Heak de oven nei de hege temperatuer mooglik, lykwols net oer 450F / 230C of it fet kin brâne.
- Meitsje in peargrutte stik lard, drippen of ½tsp grientele oalje yn 4 ypper yorkshire pudding, of 7 "/ 18cm Victoria sântjins en waarmte yn 'e oven oant it fet smakket.
- Jou it fjoer in oare goeie snoep mei 2 tbsp fan kâld wetter en folje in tredde fan 'e tin mei batter en snel werom nei de oven.Cook foar 20 -25 minuten of oant de pudding goud is en opstien
- As it chiis kocht wurdt, foegje de parsielje oan, sette de seizoens oan, en as jo mear fan in kick nei de chiis wolle graach in pear tafels fan Tabasco saus taheakje (of de saus op 'e tafel sette, elkenien kin se seizoen foar har foarkommen ). Koek foar in fierdere 5 minuten.
- Set de Yorkshire pudding op in dinerplaat en folje mei de gekke chili.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 655 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 61 g |