Dit karrot ringrezept is makke mei griene karotten en is passend foar Passover. It makket in geweldige side-skûtel foar beef-brisket of aprikot-bakte kip . It kin bakt wurde yn in 8-tûke ringmuorre of Bundt pan of yn 8 mini Bundt pannen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tofokaal brune sûker
- 1 1/2 tassen oalje
- 4 grutte aikes, skieden
- 3 fûgele cups skaadden (net hurd) karotten
- 2 cups matzoh meal
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon sâlt
- 3 kieltsjes kâld wetter
- 2 teaspoons citroen sap
Hoe't it is
- Houtofen oant 300 F. Ljochtsjitterje in medium ringmuorre (8-cup capaciteit) of 8 yndividuele mini Bundt pannen mei it koets spuite. Yn in grutte skel, sûker en sulver . Beat yn ei-jonge en woartels.
- Yn in aparte bôle, wiskje mei-inoar miel, bakken en sâlt. Add to carrot mix, ming goed. Foegje wetter en lemonap en kombinearje grûnend.
- Yn in aparte skip beat de aaiwite oant steech, mar net droege, en roeie 1/3 fan 'e wyten yn' e karrotmiksel om it te ferljochtsjen. Dęr, falt yn 'e bliuwende blommen, besykje net it fermogen te ûntbalen. Goaiegemik yn taretfoarm (s). Bake 15 minuten op 300 F. Heakje nei 375 F en set in ekstra 20 minuten (allinnich 8 oant 10 minuten foar mini Bundt pannen). Koart 15 minuten foar unmolding.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 253 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Koarohydraten | 52 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |