Grutte op it gril as in steak of fajitas. Lit hielendal grille om sangen te behâlden.
Wat jo moatte hawwe
- 3 lbs. steak (flank of skirt)
- 1/4 beker oalje
- 1 oseaap citroen sûke (of kalk sûke)
- 1 sierpoaal (sûker)
- 1 kieltsjes swarte piper (grûn)
- 1 Iepel chili-puol
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/4 teaspoon cumin
Hoe't it is
- Rinse en pat fleis droegje. Kombinearje citroen of kalk sûke mei spices en oalje Pour oer fleis en rôlje dus it is folslein mei marinade fersmiten. Cover en krij foar 2 oeren.
- Koekje op grille oer medium hege waarmte foar 20 oant 25 minuten of oant it sintrum in bytsje rôze is.
- Tsjinje yn grutte stikken as steaks, of tsjustere stikken op 'e foardielen (perpendiculêr foar it fied fan' e fleis) foar fajitas.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 513 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 1,564 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 65 g |