Brussel Sprouts en Sweet Potato Hash

Ut brunch ideeën? Hawwe wy in oplossing foar jo! In hichtepunt is de perfekte manier om seisale fegjes te brûken en har yn in folslein nij skip te transformearjen. Top mei in aai of twa en jo hawwe in nûmer, folslein ite. Ynstee fan de tradysjonele ierappel en fleis, behannelet dizze hage dingen sûn mei roasted sprater, sûkerke potato, klokpiper, sipel en knoflook. Paprika en cayenne sakje in bytsje smaak foar wat ekstra smaak, en de aaien koekje perfoarst boppe-oan!

Dit resepsje tsjut twa as haadkursus, en fjouwer as side skûtel, en kin maklik maklik fertsjinne wurde foar in folk (krekt in gruttere panne oan 'e ein). De hân kin sels foar de tiid makke wurde. Krekt it yn it koel en bewarje it yn de oven foar 400 F foar 10 minuten foardat de aaien tafoegje en it resept as skreaun wurde. Foar in echte brunchfeest, tsjinje mei hûsmjittige sinnemôlen en skerpe spek . It is ek in geweldige opsje foar wannear't jo it moarnsmiel foar it iten hâlde. "Brinner" ien?

Wat jo moatte hawwe

Hoe't it is

  1. It oven foar 425 te foarkommen.
  2. Foegje de sûke ierappels oan in grutte bakblêd. Slút se mei 1 oseaap fan oalje en seizoen mei sâlt en piper. Sprekt yn in single layer. Roast foar 20 minuten.
  3. Slút de Brouwers, sûch en glêzen piper yn 'e oerbliuwende 1 oseaapje fan oalje en de paprika, cumin en cayenne piper. Siel mei sâlt en piper en tafoegje oan de sûchlike ierappel. Slach byinoar en ferbrekke yn ien inkele lagen. Roast foar noch 15 minuten, of oant de ierappels tender binne en de spraten binne brún.
  1. Reduzje de oven temperatuer oant 400 f.
  2. Foegje de knoleare en fegetje oan in middel, oaljefolle izeren skaal of bakfoarm yn in sels lagen.
  3. Knip ien each op 'e boppekant fan' e feggjes krekt apart bewege en net oan 'e kant fan' e panne berekkenje. Siel mei sâlt en piper. Bake foar sa'n 15 minuten, of oant de wyten opsette, mar de joksen binne laat. Besykje de aaiwiten troch te pokken mei in mes.
  4. Serve mei hitte saus oan 'e kant.
Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie 280
Total Fat 13 g
Saturated Fat 3 g
Unbesteatere fet 7 g
Cholesterol 226 mg
Sodium 127 mg
Koarohydraten 30 g
Dietary Fiber 5 g
Protein 13 g
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)