Der is gewoan wat oer de kombinaasje fan in sûpe steak en goeie blauwe tsiis. Dit ienfâldige resepsje is in geweldige manier om in t-bone te feroverjen.
Wat jo moatte hawwe
- 4 T-bone steaks, sawat 1 inch dik
- 2 grutte lytse sipels, lykas in Vidalia, sloopt
- 1/2 tûke / 120 mL sûnder sûker
- 3 ottoboys / 45 mL droeche rotwyn
- 2 ottobone / 30 mL grienteelje
- 3 ounces / 85 g Maytag blauwe tsiis, ferwûne
- 1 oseaan / 15 mls seespolo
- 2 teaspoons / 10 mL grûnplak swarte piper
Hoe't it is
Skeppels steaks mei sâlt en piper litte se sitte op kamertemperatur foar 30 minuten. Sûbedoelen yn bûter en oalje oer in middelferlizzende waarmte oant se soft binne en begjinne oant brún. Slaen de heul oant hege middel en meitsje reade wyn. Koekje oant it grutste part fan 'e floeistof útinich is. Fuortje fan waarmte. Preemat gers. Grill steaks foar likernôch 5 oant 6 minuten per side of oant se de winske donkens berikke.
Fuortsmite fan gril en top mei blauwe tsiis en ounjes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 733 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodium | 2,259 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 77 g |