Barb's geweldige fochtige sûchynokker is fol mei gatene sûkini en walnuts. De keuket befettet gjin frosting, mar it soe prachtich wêze mei in fruityske tsiisfrije of in ienfâldige ferrassende glaze. Of gewoan sûpere sûker oer it kofje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke fiedingsoal
- 2 tûke sûker
- 3 aaien
- 2 teaspoons vanilla (ik brûk altyd reine vanilla-ekstra)
- 2 tassen mûle
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 2 teaspoons cinnamon
- 2 tûke grate sûkini (litte skinen op)
- 1 beker walnuts
Hoe't it is
- Melk oalje en sûker. Eiers taheakje, ien op in tiid dy't goed efter elke oanfurdiging falt; ferjit yn filla. Yn in aparte skouder siede it mjit, it bakken poeier, sâlt en bakteasoda.
- Foegje siedde droege yngrediïten oan earste gemienskip; ôfwikseljend mei griene sûkini. Folje yn hapke nuts. (Batter sil in bytsje dun wêze.)
- Folje yn fettige en fleurige 13x9x2-inch pan.
- Bake op 350 F foar 55 minuten.
Do meist miskien ek wol oer
Oranje-Cranberry Zucchini Bread
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 628 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 397 mg |
| Koarohydraten | 62 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |