Spicy sausage en in protte diktee fekânsje sakje smaak en teksture ta oan dizze maklike pasta saus. Snoeie de saus mei pasta, in wakker salat , en knofelbrot foar in fantastyske famyljesmiel. Ik brûkte farfalle pasta yn de saus ôfbylding, mar it soe ek geweldich wêze mei spaghetti of linguïnje.
Slaat dizze smaak saus oer jo favoriete pasta, en passe de Parmesan. As jo gjin frisse andouille of chorizo wissel fine, brûk in geweldige Italiaanse worst. Jo kinne ek it fleis útlitte as jo in fegetaryske opsje foarkomme. Parmesan tsiis oan de saus tafoegje of oan it tafel.
Het is een uitstekende manier om frische bereid te gebruiken, en het is een heerlijke saus!
Wat jo moatte hawwe
- 8 oant 12 oz franje andouille (of chorizo-sausage, of Italiaanse worje)
- 1 olie olie olie
- 1 lytse sipel (snel, sawat 1/4 oant 1/2 beker)
- 3 nekjes knokkel (gewoan mins)
- 2 middelbere ejipplanten (skylkele en dûke, ûngefear 5 oant 6 kaaien drippe fekânsje)
- 8 ounces portobello paddestoelen (of knop poddielen, dûke)
- 8 grutte basile blêden (hapke)
- 2 cans (14,5 ounces elke) tomatoes (dûke)
- 1 ślokke tomato paste
- Dash sâlt (of nei smaak)
- Dash frisken grûn swarte piper (of nei smaak)
- 1 pûn pasta (jo kar, heul en kocht)
Hoe't it is
- Wurst fan huzen ferwiderje.
- Yn in grutte kiap oer middelheide koekje de worst yn 'e olivesje, brek it mei in spatula as it kookt.
- Foegje de leuk en kieze foar likernôch 2 minuten langer.
- Foegje de knoflook, dûkee fekânsje, en paddestoelen en fierder iten, te roppen, foar sa'n 5 minuten.
- Measte basil, tomatoes, en tomato paste, en sûker, stimulearje om te mongen.
- Reduzje de heft nei leech en simmer, ûntdutsen, foar 10 minuten. Cover en simmer foar sa'n 30 minuten langer, rêstich út en troch.
- Sâltsje en pfeffer tafoegje, te tastean.
- Serve mei heul kocht pasta.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 420 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 358 mg |
| Koarohydraten | 45 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 25 g |