Dit makket in prachtige sûkelade frosting, en it brûkt sûkelarjefolle ynstee fan vanilla foar dy ekstra bit fan oomph. As jo in sûkelade fan 'e sûker binne, is it in noflike yngrediïnte om op' e hân te hâlden mei om te spyljen. It makket genôch om in 2-layer 8 of 9-inch toets te fretten.
Wat makket it in floeistream? Buttercream (ek wol bekend as bûtercrème, bûterjit en mockcream) is in soarte fan ijsjen of filling, dy't binnentroch brûkt wurdt as keuken, en as dekoraasje. Yn syn ienfâldige foarm wurdt it makke troch krânsen fan bûter mei sûkerpulver, hoewol't oare fetten brûkt wurde kinne, lykas margarine of lard.
Wat jo moatte hawwe
- 2 sûkelade (bittersweet of semisweet) (slaap of chips)
- 1 stokbloed (net)
- 2 kieltsjes kakaopulver
- 1 teaspoon rein chocolade ekstra
- 3 sûchdieren sûkers
- ¼ tink molke
- 1 (3-ontwerp) pakket smaak (ferwiderje)
Hoe't it is
- Misse de sûkelade en de bûter oer in heule waarmte yn in lyts kep. Oerstapje nei in mingde bakje.
- Yn in middelgrutte mingdekker beat de kakaoproer en sûkelade ekstra yn 'e smelte sûkelade. Foegje de súksesfolle fan 'e ferieniging en slagje goed om te miggen. Beat yn 'e molke, dûbelje de beater om hege snelheid en slachtsje yn' e smaak oant kromme.
Brûk dizze sûkelade frosting op dizze ienfâldige Vanilla Cake !
Neffens Real Simple, hjir is hoe't jo in kûke moai ferfrette:
- Set in dab fan froasting op 'e keukenstân
Dop in pear loftpoppen fan frosting op 'e stand stean foardat de earste toetsekleurje is. Dit sil it keukjen foarkomme.
Tip: As jo gjin keuken stean hawwe, draait in grutte, breedte mingdeksel op 'e kop en set in topplaat op. Frosting is makliker as de kûke opheft en tichterby it eachop nivo is. - Meitsje de earste katoaslach op 'e stand
Skep de katoopskoalle op 'e boppekant fan' e frosting rjochtsseal op, sadat de flierde boaiem op 'e stand stiet.
Tip: Koekje jo keuklassen op 'e kop en helpe se útinoar te meitsjen, dat jo finalisken folle betterer meitsje en makliker te kombinearjen. - Meitsje in pear stripen fan paragraafpapier ûnder jo cake
Teken oerlappe stikken fan perkingspapier ûnder de râne fan 'e cake; Dit sil jo stânrein hâlde as jo frost hâlde.
- Begjin mei 1 oant 1½ cups fan frosting
Mei in offset spatula sette in grutte puppel fan frosting - sa'n 1 oant 1½ beker - boppe op 'e ûnderline.
- Sprekt it froastjen krekt bûten de râne fan jo tsiis
Mei help fan 'e spatula, begjinne yn' e midden fan 'e toer en sprekt it froastien krekt oer de boppekant en rin efkes oer de râne fan' e boppekant. It tafel fan frosting sil jo helpe om de kanten fan 'e kij te fretten.
- Plak it twadde ljep top-side yn
Meitsje de twadde kappenschal op 'e boppekant en druk it leuk om te soargjen dat it sticks. Nim in stap werom en kontrolearje dat it nivo is en sintraal.
- Brûk 1 oant 1½ cups fan frosting foar it twadde layer
Set in grutte puppel fan froasting yn 'e sintrum fan' e kroech en, mei it gebrûk fan 'e offset spatula, ferbreide it nei de rânen. As jo krûm krije yn 'e ferrosting, kinne jo gewoan de smoarch frosting fan jo spatula yn in aparte bakje skrape.
Tip: Wês wiidweidich as jo frost begjinne. Jo kinne altyd skoftsje skrette as jo mei te folle komme, mar as jo mei te min begjinne, kieze jo krypkes út 'e kroech yn' e frosting.
- Fretten de kanten yn seksjes
Tink oan 'e kofje yn' e kwart en in ien kear yn ien kear oanwêzich, drukke de toekstien as jo nei gean. Doel om de earste kook mei de froast te krijen.
- Rjochtsje de frosting of meitsje elke keuze te meitsjen
Ienris de toets is frost, kinne jo werom en fertsjinje. Smoare de frosting of meitsje swirl's of oare tekstueren. Fuortsmite Ferpleatsje de streken fan paragraafpapier sanft ôf, om jo prachtige frôtke cake te iepenjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 491 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 60 mg |
| Koarohydraten | 53 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |