Toast Marshmallow Trüffels hawwe dûbel de dûmde marshmallow smaak - echte marshmallows wurde yn 'e wyt sûkelade ganache mingd, en dan wurdt elke trúfle fersierd mei in yndividu, toastige marshmallow boppe! Jo wolle nea nea in gewoane wite chocolade trüffel hawwe nei dizze probleem!
In keukenblokje is it maklikste ark foar it boarjen fan de marshmallows, mar jo oven's broiler sil ek in goeie wurk dwaan as jo in bliksem fiele.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker / 6 ounces wite sûkelade-chips (of sulverje wyt sûkelade)
- 3 kieltsjes swiere crème
- 5 oseaansjes / 2,5 oz bûter (by keamertemperatuer en fûke)
- 1 lintsje sâlt
- 1 beker miniatur marshmallows (plus oanfolling foar dekoraasje)
- 12 ounces wite sûkelade sûkerskip
Hoe't it is
1. Sprekt 1 tûke fan de miniature marshmallows út op in bakende blêd mei in silpatine silide of linie of aluminiumfolie besprutsen mei nonstick koekspray. As jo in keukenblokje hawwe, brûk it om de marshmallow te toetsjen, oant se dûnkerbrún en puffy binne - guon ferbaarnen bits binne ek ok, lit se net te blauw. Oantwoordje is better as ûnderdruk dat de "toarstige marshmallow" smaak echt skynt!
As jo gjin keukenblokje hawwe, draaibje jo ovenbrokker elemint en set it tray yn 'e oven as ticht by de broiler as mooglik. Sjoch de marshmallows tige soarch en breidje se oant se tsjustere brún en puffy binne. Lit de marshmallows koelje as jo de folgjende stap meitsje.
2. Yn in bakje kombinearje de wite sûkelade en de swiere smaak. Mikrôve har meiinoar oant foltôge folslein, nei alle 30 sekonden rommele om foarheech te foarkommen. Nei it wite de wyke sûkelade wurdt de keamertemperatuer bûter en it sâlt sâlt tafoegje en snoeide it oant it is folslein smel en glêd.
3. Soargje jo dûbele marshmallowjes en wiskje se yn. As jo wite sûkeladegemik noch hieltyd heul is, moatte se begjinne om yn 'e wyt sûkelade te schmieren - dit is goed. As se yn grutte klokjes bliuwe en net rûke, mikrôffe de gemak yn 10-15 sekondes brekt, krekt oant de marshmallows begjinne te sliepen en binne net mear yn grutte stikken.
4. Eft it gemiïnte meast gloedich is, boppe de top mei in stik kliïntearje en krij it oant it is genôch genôch om te skodzjen, sawat twa oeren.
5. Wylst de wite sûkelarje oprint, meitsje de opsjoneel marshmallow-toppers. Sprekt ûngefear 2 dozen miniature marshmallows fier útinoar op in bakblêd mei in Silpat of foal mei sâltspray pleatst. Werom gebrûk fan in klokje of jo ovenbrokker om de yndividuele marshmallow te toastjen oant se swart en donkere brún binne. Set se beslút om te kuollen.
6. Sille ienris de wite sûkelade fêstje, in teaspoon of in snoep skûtsje brûke om lytse 1-inch ballen te foarmjen.
As se oan jo hannen stekke, steam jo palmen mei puollere sûker en rôlje se tusken jo palmen om har rûn te meitsjen.
7. Mjit de wite sûkelade-sûkekafee oant it folslein flüss en glêd is. Mei help fan dipping-ark of in gabel dûke de trúfels yn 'e ferdielde fersnelling en pleatse se op in foel-lined bakblêd. Wylst de liken noch wiet wurdt, boppe elke trúfle mei in toarstige marshmallow.
8. Besparje marchmallow Trüffels yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar in wike. Litte se om 20 minuten sitte foar keamertemperatuer foar tsjinje.
Hegere mear? Besykje dizze resepten:
Klik hjirre om alle Truffle Recipes te sjen!
Klik hjirre om alle Marshmallow reizen sjen te litten!
Klik hjir om alle witte te sjen fan White Chocolate Candy Recipes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 149 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |