In geweldige fisk út Afrika is no beskikber om 'e wrâld
Tilapia is in famylje fan fisk dy't yn Afrika ûntstie. Se binne lytse fisken, dy't om 1 oant 2 pûnen weagje. Se binne ek in tige wichtige fisk en sil mear wurde yn 'e kommende jierren. De reden dêrfoar is dat de Tilapia dat jo keapje is opheve op fiskebestjoeren. Dit betsjut dat de soarte yn 'e befolking kontrolearre is en wy moatte gjin soargen hawwe om se te fiskjen nei de útlizzing as de Silyske See Bass of oare soarten.
Dit betsjut ek dat in konsekwint en konstante oanbod fan Tilapia jierrûn is.
Tilapia hat in goede smaak en tekstuer. Se binne ferskaat en maklik oanpast oan alle measte soarten koeke. Tilapia is in wite fisk, ek wol rote skinnende Tilapia sil in rôtich kleurde fleis hawwe. Dizze fisk is tige leech yn fet, fergees fan saturearre fet en hege yn protte.
Wylst jo miskien net mei dizze fisk binne, hat Tilapia om tûzenen jier hinne west. Oarspronklik fûn yn 'e rivier de Nil, Tilapia is ien fan' e earste fisk dy't beboud wurde. It is ek wol de fisk dy't de Jezus Kristus de massen fiere. No is it leauwen dat elk jier mear as 1 miljard pûn fan Tilapia wurde makke. Sprek oer itenjen fan 'e massa's.
Tilapia is maklik te bereiden en is in geweldige fisk om te griljen, hoewol al soarchfâldich grillje, om't dizze lytse dûnsfilets binne, typysk en jo wolle se net folle oer it giel te behannelje.
Tilapia hat in mild smaak en makket maklik maklik oan alle soarten fan sûkerjen dy't jo tafoegje wolle. Ik hâld fan Tilapia mei kalk en chili-peppers. Tilapia is in grutte fisk foar fisktakos. Tilapia kin ferfongen wurde foar in protte soarten fisken, benammen reade snapper, seefasken of porgy.
Tilapia kin makke wurde mei in droege reid of in marinade.
Marinearje moat foar in koart tiidrek wêze omdat de oerstallige tiid begjint om de struktuer fan it fleis ôf te brekken. Yn guon dielen fan 'e wrâld kinne jo in folsleine, suvere Tilapia krije. Prepare dizze folle deselde manier, mar net de hûd ate omdat it in bitter smaak hat.