Spun Sûker makket in moaie web fan glossy sûkerblêden dy't brûkt wurde om wekker of boppeklean te meitsjen om in prachtige, profesjonele uterlik te meitsjen. As altyd as jo wurkje mei heisse sûker, moatte jo ekstreme foarsichtigens dwaan om't sûker skrige brânwurken kin meitsje. Omdat sulveren sukses fluch fallearret as it berikt is mei feiligens, foarkomme dat te meitsjen yn heul feilige omjouwing.
Soargje derfoar dat de stap-by-step-foto-handguod kontrolearret wêr't jo spûn sûker meitsje kinne !
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker granulearre sûker
- 1/2 beker licht mais siroop
- 1/2 pup wetter
Hoe't it is
- Stel jo wurkstasjon ôf: besjoch jo keukentzer en flier mei krante, om sûkerpulpen te fangen. Nim 3 of 4 sauerpannen, en meitsje se ticht byinoar op 'e papierbehearder, hannen dy't nei bûten rjochtsje en útwreidzje oer de râne fan' e teller. Spree de hannen mei nonstick koekspray.
- Folje in grutte kok mei iis en wetter, en set it oan 'e kant nei spesjale te brûken.
- Kombinearje de sûker, wetter, en mais siroop yn in middelste pluie oer heuliger hege hurde, en reitsje oant it sûker ûntlient. De sauspan mei in lid te smiten en 2-3 minuten te koekje, dûbbe de lid en fuortsmite fan it sûkerreuk, sa no en dan riedt it 310F. De sûker sil hielendal koart oan 'e ein kooefen, dus sjoch besjen om te soargjen dat it net ferbaarnt.
- Sels as de sûker de krekte temperatuer berikket, foarkom de bak fan 'e hjitte en dûns de boaiem yn it taretbere iiswetter om de sûker út te kuierjen fierder. Meitsje de gemienskip foar in minuere of twa te stean, om wat te dikjen.
- Hâld de panne yn ien hân en in gabel yn 'e oare. Dip de gabel yn 'e sûker siroop en rydje. Brûk de gabel út 'e hjitte en hâld it 5-6 yn' e hichte boppe de putbere hannen. Fluch de gabel efkes en oer de hannen fluch. De sûker siroop moat tige fyn sêgen meitsje fan sûker dy't oer de hannen draaie. As de siroop gjin strand makket, of de stringen hawwe in protte "pearen", soene de siroop in oare minulearje kieze. As de stringen tige mulde en swier foarmje, kinne de siroop koart heule wurde.
- Trochgean om te dipjen en fluch de gabel oer de hannen flikke, wêrtroch in protte fynste siden fan spûn sûker ûntfange. Op ien of oare punten kinne jo de sûker fuortsmite, dy't it sammele en foarmje yn ballen, nesten, of dûnse ruten as jo wolle. Fjirder trochgean om sulveren te meitsjen oant jo siroop fuort is, of oant jo genôch sûker hawwe foar jo behoeften.
- Spûnsûker wurdt benammen brûkt neidat se makke wurde, lykas de sûker begjint te ferflokken as it yn kontakte is mei wat moas of feilich. As jo it gebrûk fan 'e top fan in dessert brûke, wachtsje it om it oant it lêste mooglike momint te posearjen. As jo wolle besykje it te bewarjen, plakken it yn in droege, ljochtgewicht Tupperware kontainer, foarkar mei meardere pakketten fan desikanten, lykas dy fûn yn Vitamineflasken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 253 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Koarohydraten | 66 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |