Dit is in klassike tomato basearre barbecue saus mei lêst fan smaak. Slaen de wittenskip troch te folle mear keunstpiper. Dizze saus is perfekt op barbecuede ribben, mei swietje of hûn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 cups ketchup
- 6 kieltsjes kofje
- 1/2 pup wetter
- 3 kieblommen pompel oalje
- 2 kieltsjes bûter
- 2 kieltsjes
- Worcestershire saus
- 2 oseoel sûker
- 1 teelike paprika
- 1 teelikke knoflook (mins)
- 1 leafblêd
- 1/4 teaspoon Tabasco-saus
- 1/4 teaspoon cayenne piper
Hoe't it is
1. Wet fegetaasje oalje yn in medium smeltsje. Foegje tongersde knoffel en kiezen foar 15-30 sekonden oant it wurdt dûkich. Ketchup, siedigens, sûker, sûker, paprika, bayblêd, Tabasco-saus, cayenne-piper en sop fan ien grutte citroen. Bist net op dizze punt taheakje. Simmer saus oer midsmjittige heal foar 8-10 minuten, rêstich út en troch. Sjoch foar brâning en legere temperatuer as nedich.
2.
Pan fanút heul fuortsmite en rôlje yn bûter. Ien kear trochrûn, lit sawat 10-15 minuten koelje foardat jo gebrûk meitsje. As foarjier foar de tiid meitsje, kâld saus foar 30 minuten en op in 4-5 dagen nei de tarieding yn in ljochtkeamer behannele yn 'e kuolkast.
3. Om gebrûk te meitsjen: baste saus op ribben of hûnen stikken yn 'e lêste 15-18 minuten fan' e koeke tiid. Saus kin ek ferhege en tsjinne wurde op 'e boppekant fan poppen of pork, of gewoan tsjinne op' e siden as tafel saus.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 23 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |