Hjir is it resept foar de sûderwâlde starter nedich om Freonskipbreed te meitsjen.
Dizze snoeier starter kin hielendal bewarre wurde, krekt sa lang as it alle 10 dagen nei 2 wiken opnij fersterke is.
"Friendship Bread" hat syn namme fertsjinne om't minsken bekend binne om har sûderwâlde starters te dielen en omgean te litten nei famylje en freonen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket aktyf droechtefeest (1/4 oun envelope)
- 2-1 / 2 bakken waarm wetter (110 oant 115 graden) ferdield
- 2 tûke algemien miel
- 1 oseoanne sûker of huning
Hoe't it is
- It heule lucht yn 1/2 kofje warm wetter. Slaen yn 't oerbliuwende 2 winkels waarm wetter, moar, en sûker. Beat oant glêd.
- Ofdruk mei tsjekklok en stean by keamertemperatuer 5 oant 10 dagen of oant foet, rommele geming 2 oant 3 kear deis. (In waarmere keamer ferheffet it fermentaasjeproses.)
- Om te bewarjen: Oerstapje de starters nei in jas, dekke mei tsjekklokje en ferkeapje. Bliuwende net mei in metaal lid. It sil explosearje.
Recipe Notes
- Foar starte brûke: Soargje om it winske bedrach te krijen ta keamertemperatuer foardat it oanbean wurdt oan it Sourdough Breadreserve.
- Om ferplicht te meitsjen: Stiel 3/4 tasse allinich miel, 3/4 wekker wetter en 1 teaspoon granulearre sûker of huning yn 't oerbliuwende bedrach. Ofslúte en lit byinoar stean op syn minst 1 dei of oant foet. Ferfange foar lettere gebrûk.
- As de starter net binnen 10 dagen brûkt wurdt, rûke yn 1 teelekse of sûker of huning. Wernei alle 10 dagen oant brûkt.
- Makket sa'n 3 beker. De Friendship Bread resepet opnij foar 1 tûke starter, dy't 2 bôle meitsje sil.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 157 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 475 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |