Dit leuke resipe foar beef chili hat fjouwer ferskillende soarten bôgen. Kankebanen fine it perfekt goed foar dizze chiis, dus net soargen oer it sopjen fan droege bannen opnij of ien fan 'e dingen. It is echt net nedich.
Ik kin hast altyd konsintraal bannen fine foar 50 cents in kan, mar it is net sels oer de kosten. Sure, droege bannen binne goedkeaper as konserve, mar myn tiid (en jo) hat ek wearde oanbelanget, ek de romte yn jo fridge, dy't opnommen is troch in grutte bolle fan saakbommen.
Jawis, dit is myn fluch en maklik chili-resipe, dus ik brûke konsonearre bannen. Foar dy saak is it gebrûk fan ierdbeef in tiidfertsjintwurdiger te fergelykjen mei it meitsjen fan chili mei kûbels fan fleef dat in skoft ferbrutsen wurde moat.
Mar it is geweldich omdat it echt goed frije, dus yn 'e likernôch 45 minuten (meastentiids haw ik sels net yn' e keuken nedich), kin ik in pakket fan chili meitsje, dat ik dielen kin op syn minst 8 servings. It hurde diel is oan 'e nacht fan' e nacht oantinken dat de kontener yn 'e koelkast oerleveret, sadat it oernaam wurde kin.
It hjirmei oanwêzige mixing jout in middeleare spicy chili, mar fiele jo frij om te finen op jo eigen yndividuele smaak - benammen troch oan te passen hoefolle cayenne pepper jo brûke.
Ik meitsje dizze chiis yn in Nederlânske oven krekt sa as dit.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb grûnbeie
- 1 grutte sipel, skylge en hout
- 4 nekjes knokke, skylkele en hout
- 1 (15-oz.) Kinne tomaten (mei flik)
- 2 beukingsbeef
- 1 (15-oz.) Kinne wite beanen, drainje en spalen
- 1 (15-oz.) Kin nierbeans, drain en spalen
- 1 (15-oz.) Kin pinto beanen, drained en spuiten
- 1 (8-oz.) Kin swiere beanen, drainje en spalen
- 1 Tbsp grûn kimen
- 1½ tsp keane piper
- 1½ tsp paprika
- 1 tsp knoflookpulver
- 1 tsp droege oregano, krommele
- ½ tsp grûn wyt piper
- Kosher sâlt, nei smaak
Hoe't it is
- Yn in grutte Nederlânske oven of swiere soppôle brún it beef oer middel yn in lyts oalje. Bliuwende fet te draaien, it fiedfleis fan 'e pot en fuorthelje.
- Foegje de leuk en knoflook en nei de pot en sauté oant lichte brún.
- Addier oer ½ beker fan 'e fleantokset en brûke in houten lofter of healsoarch spatula om alle flavorytbits fan' e boaiem fan 'e pot te loeren.
- Foegje de tomaten en it brúnde fleis. Kek in minuut, add the beans, sûkerjen (mar net de sâlt) en de oerbleaune stock.
- Simmer foar 20-30 minuten of oant it chiil fersmiten hat, rêstich út en troch. As it chiis te folle is, bepale de konsistinsje mei in bytsje mear fleisbestân.
- Seis smaak mei Kosher sâlt. Serve hot.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 660 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Koarohydraten | 102 g |
| Dietary Fiber | 30 g |
| Protein | 48 g |