Dizze fabulous resipe foar Pineapple Walnut Quick Bread is in kombinaasje fan ferskate âlde kookboeken dy't ik jierrenlang hie. Ik feroare de yngrediïnten en feroare de prestaasjes om it brea in bettere tekst te jaan. It is hearlik!
De smaak en de tekstuer fan dizze loaf is echt prachtich. De ananas falt in sûker swietens, en de walnuts sjogge fûleindich knippe. It is perfekt op 'e eigen, of toast en ferspuie mei guon bûter en in sûkelade huning of jam.
It is neat as it makket in flokke brea om jo moarnsiten besluten foar de kommende dagen foar jo te meitsjen. Alles wat jo dwaan moatte, lit dit brea op 'e teller, yn in plastysk baggy of in dûbele tin, en molke en oranje sûpe yn' e fridge hawwe. Jo bern kinne foar iten moarns betelje!
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker bûter, ferwiderje
- 1 beker granulearre sûker
- 3/4 beker brea sûker
- 4 aaien
- 3-1 / 3 cups miel
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon bakken soda
- 3/4 bekerlermelk
- 2 teaspoons vanille
- 1 tûke mei houtnuts
- 1 (20 ounce) kin in pineappel ferwetterje, goed drained, reservearje sap
- 1/2 tek granulearre sûker
- 3 ottobone reservearre ananas sap
Hoe't it is
It oven te heakjen op 350 ° F. Spjalte twa 9 "x 5" glas loafpannen mei nonstick bakken spray mei miel en beare.
Yn in grutte kok beat de ferlichere bûter mei 1 beker granulearre sûker en de brune sûker oant goed mongen en flústich. Foegje de aaien, ien op 'e tijd, goed efterôf nei elke oanfolling.
Meitsje it miel, bakpul, soda, bûtermilk, en vanilla en slachtsje oant kombinearre. Rin yn 'e walnûken en de grûn drained anan.
Mingje de klok krekt oant yn kombinaasje; net oer beat.
Diel de iensumens diele tusken de taretke pannen.
Fekke de bôle op 350 ° F foar 55 oant 65 minuten of oant de breaën goed brún binne, it brea begjint ôf te pakken fan 'e wapenkanten, en in toskepke yn it sintrum is skjin út. Set de bôle op in draadstâl, wylst jo de glaze meitsje.
Yn in lytse skouder kombinearje 1/2 pear sûker mei 3 kieblokken fan it reservearre ananappel sap en goed mingje. Ferjit dizze gemak oer de heule flokken.
Lit it brea 10 minuten yn 'e pannen stean, dan rint in mes op' e kant fan it brea om te soargjen dat it brea los fan 'e panne is.
Snoeide de breaën fan 'e pannen ôf, ferplichtsje se perfekt op draadstappen, en lit it brea oant koel stean. Bewarje it brea dat tichtby op kamertemperatuer oerbleaun is oant trije dagen, as it lang duorret!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 206 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |