Meitsje jo Sweet Tooth op Mardi Gras
Nije Orleans desserts refleksje de ferskate skiednis en ûnderskate aroma's fan 'e stêd. Se biede ek wat sûden dy't dernei werneame fan ien fan 'e tiid dy't der is. Oft jo dessert ite yn in swiete winkel of kafee of hawwe it yn ien fan 'e soad restaurants fan' e stêd, jo binne wierskynlik yn in behâld. Om de echte aroma's fan 'e stêd te belibjen, moatte jo de lokale fragen freegje hoe't se it bêste tsjinje.
Oare populêre desserts tsjinne faak yn New Orleans tsjintwurdige kreolike brownies, keningfeart, Doberge cake en citroen-lekkerke. Semloar, of Semla, is in marzipan en kromme kardamom-bûn dy't typysk op Mardi Gras servearre wurdt. Chiacchiere mei Sanguinaccio, in sûker fritter mei citroen en rum, is ek populêr op de Big Easy's grutte dei.
Hoewol't de measte minsken fan tinkbylden tinke as se tinke oan indulgences yn New Orleans, binne der in array fan oare sûkelige leven dy't krekt sa lekker binne. Besykje dizze resepten en meitsje jo eigen konfeksjes!
01 of 06
Bread PuddingJohn E. Kelly / Getty Images Ryk en dekadint, dit brea puddingrezept befettet aaien en oare yngrediïnten - en fansels, rommelsoos. It is in populêre dessert yn 'e Big Easy dy't op' e measte menus fûn, mar dat betsjut net dat it gewoane gewoanlik is.
02 of 06
Bananen FosterWilliam Mahar / Getty Images De fjûrseffekt raffelt de smaak yn dizze flambé fan bananen, mar de Karibyske roem, brún sûker, banaanliker, en vanilla ijs meitsje dizze dessert in must-order. Bananen foster is in oar dessert dat yn in protte restaurants en dessert kafees yn New Orleans is.
03 of 06
PralinesLouise Heusinkveld / Getty Images Dizze smaaklike, sûchte koekjes, makke fan nûmers, sûker en smaak binne faak yn New Orleans fûn, mar soargje derfoar dat se "praw-lens" prominearje, sadat jo yn 'e ynwenners passe. Frânse planten binne meast crunchier, wylst de Amerikaanske skjinmiddels mear as fúzje sûkerje yn tekstuer. (Belgyske prailinsjes hawwe in sûkelade shell mei in sêftere filling dy't tafels, almonds, hazelnût, sûker en molke tafoegje kinne.Plantaasjepralines: In wiidweiger ferzje fan de tradysjonele pralinein, dit recipe bestiet mar in pear ienfâldige yngrediïnten foar in leuke soap.
04 of 06
Praline KeesecakeJames Baigrie / Getty Images As jo net genôch krije kinne fan 'e knoeiende gouden en genietsje fan tsiisekûtsje, is dit prachtige tsiiskeakrezept foar jo. Rûte aardapparaten kombinearje mei rike käsekake foar in ultimative New Orleans desserts.
05 of 06
Pain PerduAnastasius Mentis / Getty Images Pain Perdu is in Frânse toetsenrezept dy't dûkt slikke brún ynmakket yn in sêfte, vanilla-dôfdiedige flakmomans. De stikken brot wurde dêrnei yn bûter frisd foar in knipeige teksture. It kin miskien net in tradysjonele nachtinner dessert wurde, mar it is definityf op dizze list fan sweets.
06 van 06
Praline sausPraline saus. Diana Rattray Wolle jo gewoan wat oer yn 'e lústere praline saus boppe? Folgje dit fûleartige soitrezept foar in ferskaat fekânsje-saus dy't elke skieding dekadint meitsje kin. Besykje it oer iis of pûn kok!