Milk Fudge Recipe (Jamoncillo De Leche)

Meksikaanske desserts binne ljochtkleurich en lekker sûch. Dit lekker molkefurdige resepsje brûkt allinich 5 yngrediïnten, mar problemen de godlike. Add food coloring to create a rainbow of treats. Jo kinne ek eksperimintearje mei ekstra smaak, lykas in kofjebehear of kokosnuol.

Wat jo moatte hawwe

• 2 14-űnse kanen kondensearre molke
• 1 12-oun kin de goeie molke (of koe molke) ôflizze
• 6 kieblommen bôt (net)
• 2 teaspoons
• vanilla ekstrakt (pure)
• 2 teaspoons cinnamon
• 1 lintsje fan sâlt
• Dekoraasjetype: Iten kleuren
• Optionaal: smaak

Hoe't it is

1. Lichte bûter of fetje in 9 by 9-inch fjouwerkant. Ljep de panne mei in stik parchmentpapier of aluminiumfol, litte oer in 1-inch overhang oan alle kanten.
2. Kombinearje de kondinsearre molke, fergroeie melk, bûter, vanille, sâlt en sâlt yn in top.
3. Koekje oer middel hitte, trochgeande kontinu oere mei in houten lofter of healsprobleem spatulêre oant it gemiïnte ferdwûn is en begjint fan 'e kant fan' e panne ôf te lûken, 20 oant 30 minuten. It sûkje moat maklik út 'e panne lûke.

1. Op dit stuit kinne jo iten tafoegje oan it baly as jo wolle. Rôze, read, en griene binne de meast populêre kleuren, Split de bile yn 2 om mear kleuren te meitsjen, mar wurkje fluch omdat de fudge frijwat fluch opset.
2. Folje yn 'e taretke panne en kinne tastien wurde op keamertemperatuer, sawat 2 oeren.
3. Yn 'e rjochthoeken of winsken foarmen.

Fudge fariant: Chocolade

1. Add 6 teppepoaten ûnwissige natuerlike kakaopulver (foaral Nederlânsk-ferwurke) tegearre mei de oare yngrediïnten.

Fudge fariant: Chocolate Pecan

1. Add 1 pûn (sawat 2 bekerregels) bittersweet of semi-sûte chocolade chips tegearre mei de oare yngrediïnten.
2. Nei't jo it snoei oan 'e pleatse pan brocht hawwe, foardat it in protte koelt, smyt dan 1 beker fan' e smoarge pekans op 'e top.
3. Druk de pekans mei de hân yn 'e fúzje mei de hân.
4. Lit folslein folle.

Fudge fariant: Kime

1. Ferfetsje de filla mei 1 teaspoon griene kalkfeest en tafoegje 1 frelset fris snoeed kalk sûke en in pear druppels fan griene iten kleurje (as jo wolle) as it miel fan 'e heul fuorthelle is, soargje derfoar dat jo se langer oanmeitsje en riede goed net ôfsûnderje.

Taljochting: Jo kinne ming en meidwaan meie as jo wolle, en jo kinne it gewoan ienfâldich dwaan. Bliuw de helte fan it gemak yn 'e puorreke pan, rôp in oare smaak - sa as in kofee-ûntwerp of in soarte aroma-oalje mei in pear druppels fan itenjen yn' e oare heul, dan gie dat op boppe. Alternatyf kinne jo twa ferskate smaakmakels meitsje en elk in pear fan elk meitsje.

Op grûn fan in rezept út My Sweet Mexico fan Fany Gerson (Ten Speed ​​Press, 2010).

[Kaar by Amazon]

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	142
Total Fat	6 g
Saturated Fat	4 g
Unbesteatere fet	2 g
Cholesterol	20 mg
Sodium	61 mg
Koarohydraten	19 g
Dietary Fiber	0 g
Protein	3 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)