Dizze Masa Dumplings brûke it grûnmaak meast geweldich om tortillas te meitsjen om dumplings te meitsjen dy't perfekt binne foar tafoeging oan sûpen of stews dy't har yn har hawwe.
Taljochting: De typo dy't liedt ta de resultaten dy't yn 'e minne oersicht ferheven is korrizjearre!
Wat jo moatte hawwe
- 2
- eieren
- 1/4 bekerje (smelt, of lard, of grienteel)
- 1 tasse masa harina
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1/4 bekerlermelk
Hoe't it is
- Foar ultra-ljochte dumplings, skieden de aaien. Yn in middelgrûn kombinearjen de aaien fan 'e aaien (of al it aaien as jo net fiele har searren) en de smelte bûter of oalje. Stir yn 'e masa. Sprinkje it gemak mei it bakpud en ropje it yn om alles alles te kombinearjen. Foegje de bûtermiel oan en ferheegje om te kombinearjen.
- Yn in grutte skol brûke in grutte wisk om de aaiwiten te beklagen oant se fluffig binne en sêfte peaks hâlden wurde (sjoch hjir hoe't wy ek wyt wyt wite ). Folje se yn 'e tee.
- Skôgje de klok troch tafelspoonfuls en rôl elk diel snel en licht yn in bal.
- Foegje de dumplings oan steatlik simmering sop of in pot fan simmering sâlt wetter (foar tsjinne yn stok of chili). Cover en koekje sûnder it lid foar 10 min te heakjen.
- Tsjin sop of stokje, mei in dumpling of twa yn elke bakje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 102 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |