As jo gjin ynstappe ynstappe ynstapelje, dan hawwe jo miskien de wolke eip rûn, mar dizze tûk manier om iten te koken is net gewoan aardich. Wolde aaien binne delik en lekker, ek. De metoade is ek frij fersatile, perfekt om te spyljen mei ferskate aroma's troch it feroarjen fan it soarte gebrûkte kroes, it oanbieden fan krêftige krûden, sels oan te roppen yn in wat kruimele spesjaal of in pear spices. Dan kinne de resultaten allegearre allegearre te iten wurde, boppe salades of koarnbollen brûkt of op in Ingelske muffin setten foar de heechste nimme op eagen Benedikt dy't jo ea sjoen hawwe. Se hawwe gjin saus nedich - de kaas falt genôch smaak - mar in bytsje griene knol pesto is goed goed neist.
Ien neidiel: se hâlde net hielendal goed, dus plan om te servearjen en te iten as se út 'e oven komme. Foar in gruttere groep, dit resept makket dûbel of trijels maklik - jo moatte gewoan de bakbladen nedich meitsje om alle wolken te behanneljen of yn partijen te bakken.
Wat jo moatte hawwe
- 4 aaien
- Pinch fan it moaie seespolo
- 1/4 beker riist Parmesan
- Garnje: skiven en / of dill
Hoe't it is
- Preheat en oven nei 400F en meitsje in bakpakje yn 'e top fan' e oven. Linje in bakblêd mei paragraafpapier of licht oalje it (spielje oalje wurket goed).
- Separearje de aaien , de jonkjes yn in lytse skol en de weiten yn in grutte kok. As jo in kofjeblêd krije foar it smakjen fan aaiwiten, dit is de tiid om dit te brûken! Set de jokken beide.
- Wite de aaiwiten oant se foarkomme - brûk de grutste wisk dy't jo sa folle loft as mooglik yn har hawwe moatte. Sâlt tafoegje. Skeakelje hurderje oant fêste peaks foarmje - as jo de wisk út 'e wei ferheegje, de peak dy't foarmen moat har foarm hâlde. Foar mear details kinne jo sjen hoe't wykeftige eieren binne . (Opmerking: Jo kinne dit dwaan mei elektroteurs of in stienmischer, mar it wiskjen fan sa'n lyts oantal blauwen giet fluch snel troch de hân en is minder fan in skjinmakke, en jo krije allinich de teeniest fan workouts!)
- Fûgje yn 'e tsiwaar in rubber of silikon spatula ûnder de kant fan' e bolle, ûnder de aai-blikmikken en op 'e nij omheech de oare kant foart de bolle, opheffen en driuwt de aaiwiten en de kaas tegearre sûnder dat it aai bliuwt om tefolle fan 'e loft te ferliezen dat jo sa hurd wurke hawwe om yn har yn te nimmen.
- Spoon de aaiwiten yn 4 gelokke terpen op it parsemintele of oaljefolle blêd. Brûk de rêch fan in lûkje om ei-jokken-groei-boarnen yn it sintrum fan elk te meitsjen. Koe de jokken noch net taheakje! Bake oant it gewearjen begon te kleuren, sawat 5 minuten.
- Gelyk in jokje yn it sintrum goed fan elke "wolk". Gean werom nei de oven en bakje oant de jokke is rinnende, 3 minuten, of oant folslein ynstelde, 8 minuten.
- Meitsje de skiven en / of dill en brûke se om de wolkeier te garnearjen, as jo wolle. Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 103 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |