Hazelnût-sûkelade- bitesjes bestiet út in smaaklik sûkelatyske ganache klokken mei happe hazelnûten, topped mei in hiele hazelnût en dûnsjen yn tsjustere sûkelade. Dizze lytse behaken binne maklik te bakjen en sille safier in crowd-pleaser wêze by jo folgjende get-together. Divine!
Wat jo moatte hawwe
- 2 cups semi-sweet sûkelade chips
- 1/2 cup swart crème
- 1 1/2 oseaapbout (snel yn lytse stikjes)
- 1/2 tûke hazelnuts (toast, skinned, en grûn)
- 25 hazelnuts (folslein, toast en skinned)
- Optionaal: kakaopulver foar stof
Hoe't it is
1. Rieden in cookie-blêd troch it linen mei aluminiumfol of parsjemaatskip.
2. Meitsje de ganache: Plak 1 tasse semi-sûte sûkelade chips yn in middelgrûn. Meitsje de smaak yn in lyts kiespek oer middelhehe en bringe nei in simmer. Fuortje fan waarmte as blommen boppe de kant fan de panne ferskine. Bliuwende smaak oer sûkelade en kinne 2-3 minuten sitte.
3. Bliuwende sûkelade en smaak brûke, oant it begjint te kombinearjen.
Meitsje opboude bûter op en rop om te kombinearjen. Whisk oant folslein glêd. Foechte hazeleutsje tafoegje en goed rinne om yn te dragen.
4. Jou de ganache te koelen nei keamertemperatuer, en plak yn koeler oant heul genôch om te rolljen, sawat 2 oeren.
5. Brûk in teaspoon, lytse munten fan ganache en rôlje tusken jo palmen om ballen te meitsjen. Druk jo hannen mei kakao-poeder om foarkommen te hâlden. Werje ballen nei cookie blêd.
6. Drok ien hele hazelnûte yn 'e boppekant fan elke bal, wêrtroch't it útgiet fan' e top.
7. Chielje yn 'e kuolkast op syn minst in oere oant fêst genôch om te dipjen.
8. Pleatst de oerbliuwende sûkelade yn 'e mikrofoave en smelt it yn ien minút ynkommens, rûkt faak om oerwaaks te foarkommen.
9. Blêdzjen fan dipping-ark of twa gabeltsjes, dipje elke hazelnût-sûkelade yn 'e sûkelade by en set it werom op it cookie-blêd. Litte de ferdwine sûkerjes yn 'e koelkast ynstelle foardat jo tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Total Fat | 39 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 25 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 9 g |