Dit recipe foar eigenmakke Tootsie Rolls makket sêfte, snoekige sûchdieren mei de bekende sûkelade fan 'e Tootsie Rolls. As jo dizze ekstra bysûndere meitsje wolle, rôlje se yn 'e ein fan' e knappe nuten of katoen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 oz. ûntsetere sûkelade (slaapt)
- 1/2 beker licht mais siroop
- 2 tbsp. bûter (fertsjinst)
- 3/4 tellepulvere molke
- 1 tsp. fanylje ekstrakt
- 2 oant 3 beker
- poeiersûker
Hoe't it is
- Misse de sûkelade yn in grutte mikrofoave-feilige bowl of yn in dûbele boiler oer simmerwetter.
- Ienris wurdt de sûkelade smel en glêd, yn 'e mais siroop en de bûter rôp, oant de bûter meld wurdt. Rin yn 'e puolde molke en de vanille ekstrakt.
- Meitsje in beker fan 'e puollerke sûker en rimje oant it ynrjochte wurdt. Ienris dat sûker yninoarme wurdt, foegje in twadde beker fan sûkerpulver oan en rommet om te mingjen. Oan dat punt sil de dough begjint te stekken en it kin it dreech wêze om mear sûkerke sûker yn 'e snoep te reitsjen.
- Dust dyn wurkflak mei poermûke sûker en knap de snoep oant it is glêd. As it noch hyltyd sêft is, kneadje yn mear sûkerbûle oant it fêst is, mar net droech of kromme. Jo kinne oant 3 beker sûker sûker sûker nedich wêze.
- Eartiids is de Tootsie Roll snoekje en in perfekte stevige, lykas meartalich teksture, brek in palm-sized stik en rôlje it yn in lange, dûnse rope. Mei in skerpe mjit, snap it yn lytse stikken en pleatse se op in bakblêd. Repeat oant jo allinich de Tootsie Roll dough yn lytse stikjes foarmje. Ofhinklik fan de grutte fan de rollen, moatte jo 80-100 stikken krije.
- Fertsjinne de tray fan Tootsie Rolls oant se steane, om sawat 1 oere. Bewarje Tootsie Rolls yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar maksimaal twa wiken. Jo kinne har yndividueel yn wakke papier ferwurkje of klankwrap as se begjinne tegearre meiinoar te fangen troch kondensaasje fan 'e koelkast. Bring Tootsie Rolls nei keamertemperatuer foardoar tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 197 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |