Katoene mais kin langstich lûke, mar Guyanese-styl mei gekke maat sil jo langer op 'e kobje ferneare nei't de kernels te iten binne. Guyanese-stiisde mais wurdt kocht yn frisse kokosmole en wurdt sâlt mei sâlt, piper en frisse thyme. De mais is kocht oant alle flüssigens opnommen is troch it mais. It is tige flaventich.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tasse frisse kokosmole
- 1 tasse wetter
- Sâlt om te tastean
- In protte friske grûn swarte piper foar smaak
- Minze heul piper om te tastejen
- 4 sprigs friske thyme
- 6 earen jonge mais
Hoe't it is
1. Foegje alle yngrediïnten útsein maaitiid nei in grutte pot en pleatsje op middelhehe. Stjer om sâl te ming en op te lizzen.
2. Lit elke ear fan mais yn 'e helte.
3. Foegje it ôfsletten mais oan pot mei it katoenmolegemik. Hite heak nei hege, beslút de pot en bring in kwea.
4. As it pot in koel komt, foarkje de lid en lit trochgean op hege waarmte te kowearjen oant alle flüssigens opnommen binne en kokosnoalske rissels (dit wurdt oanjûn troch lytse bitsen fan wyt tsjerkjes fan 'e kokosmole).
5. Serve warmer of by keamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 544 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 56 g |