Jo sille dizze resepsje leafde foar kataife, in lekker, doch simpel Grykske pastry makke mei skerpe weegerkear en mei in sûpe citrus siroop.
Wat jo moatte hawwe
- 3 lbs. skerpe weide cereal
- 6 tûke walnuts hurde fine
- 2 teaspoons cinnamon
- 1 en 1/2 lbs. smelte, swiete bûter
- 6 tûzen sûker
- 3 en 1/2 beker wetter
- 1 Lemon, sûchte.
Hoe't it is
Om de Kataife te meitsjen:
- Preekje oven oant 300 Fahrenheit
- Sprekt de heale fan 'e smakke weizen op in fetfisk 2x13 pan
- Bliuw de helte fan de smelde bûter oer.
- Meitsje de nuten en sineam tegearre en besprekke oer skerpe weizen.
- Foegje de rest fan de yngrediïnten
- Bliuw rest fan bûter oer boppe.
- Bake foar 45 minuten
Om de syrup te meitsjen:
- Kombinearje sûker, wetter en citroen sûpe yn pún
- Koken foar 20 minuten of oant sûker is folslein oplost.
- Kieze foar kofje foardat it oer it kataifet oergiet.
- Koel foardat jo tsjinje. Tsjut 10-12.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1617 |
| Total Fat | 86 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 911 mg |
| Koarohydraten | 208 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |