Wat jo moatte hawwe
- 8 lammen loopjes
- Foar de Marinade:
- 1/2 onion (skaak)
- 1/4 beker / 60 mL Armeenske pearels (beuken; jo kinne flakke blikjes foar pearels brûke)
- 2 ottobone / 30 mL grienteelje
- 2 ottobone / 20 ml tomato paste
- 2-3 knokjes knoflook (mins)
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 ml kimen
- 1 teaspoon / 5 mL paprika
- 1 teaspoons / 5 ml sâltsalder
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL reade pepper flakken (oanpasse oan jo iten)
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL allispyspulver
Hoe't it is
Plak alle marinade-yngrediïnten yn itenprozessor en puls oant it gemak yn in puehre. Meitsje lammekoppen yn in opnijbere plastykbakje. Paden marinade oer boppe, seal seal en plak yn kuulker foar 12-24 oeren.
Preemat gers. Slaapjes fan sop útfiere en plak op grille. Koekje op middelhehehehe foar 5-7 minuten per side, ôfhinklik fan dik en ienris berikke se in ynterne temperatuer fan 145 graden F.
Ien kear kofje, foarkomme fan waarmte en garnishje mei in lyts pearse. Serve mei rice pilaf.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1661 |
| Total Fat | 113 g |
| Saturated Fat | 46 g |
| Unbesteatere fet | 49 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodium | 1,021 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 139 g |