Jo hawwe jo hûnen of turkije roast, litte it rêstje en no is it tiid om de smeie te meitsjen. Wêrom dat safolle skuorren fan dat is in ferrassing, it krijjen is djoer en dreecher, prepreparearre kin faaks mei sâlt en oare tafoelen laden wurde. Dus, wêrom net jo eigen meitsje. It is maklik en ek jo witte wat der yn is.
Kippe snoek is it bêste snoep om te nimmen oan jo roastfûgel as it is makke fan de sûchs fan 'e fûgel plus in pear oare ienfâldige yngrediïnten. De smaak fan 'e roast en it snoer trouwe heulich moai.
As jo gjin spesifyk foar bôle hawwe yn jo frije gezer, dan net panik, kinne jo in fertikale opslach brûke of in goed kwalitatyf stock kub, mar as hjirboppe neamd wurdt, kontrolearje de natriumnivo's, se kinne soms, mar net altyd tige heech.
Wat jo moatte hawwe
- 1 liter (1¼ pints) hûdplak
- 2 oseaan flak of all-purpose miel
- 150 ml (¼ pint) droege wyt wyn
- 2 tsp redcurrant jelly (opsjoneel)
Hoe't it is
- Soarje alle sopen fan 't roasting fan tin of foarklei yn wêr jo jo hûn roast yn in bakje of jok.
- Bliuwje litte en lûkje it fet ôf, dat sil nei it oerflak floeie en ôfwikselje. Set de oerbleaune sapen oan ien kant.
- Plak it roasterjen yn it kofje dat jo de fûgel op in hege waarmte op 'e hoekje kofje, sjoch sjochstich om te soargjen dat it net brâne. De oerbliuwende sakken sille begjinne te blodzjen. Op dit punt, add it miel en rôp gau om de sedimint út 'e tin te skodzjen. Kieze foar ien minne wer ris soargje dat it net ferbaarnt, as it te hjit wurdt, fuortsmite fan 'e hjitte en hingje.
- Mei it roasterjen fan de hite, gie yn 'e wyn en rôp goed dan it stof alles op ien kear en smeek yn it miel en sûken. Bring nei de koel en simmer 5 minuten.
- Foegje de huffeapjes (minus de fet), bringe nei de koeweit, wylst se hieltyd fiskjen en kieze foar in fierder 3 minuten.
- Add the redcurrant jelly (if use) stir until then dissolve then strain through a fine sieve into a gravy boat or serving jug.
- As jo foarkomme as in droege smaak (guon dochs), dan is ienris de rôpperjende jelly tafoege en smelle, smoast 1 oseoal mei dronken mei 1 oseaune moar om in paste te meitsjen. Snoeie dit in bytsje op 'e tiid op it siedende sôpiïntsje en bliuwzje oant it dûket (dit moat mar in pear minuten nimme) troch in syb yn in sûchdok.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 56 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |