Hoewol it natuerlik is oan it Midden-Easten en Súd-Aazje, is de frucht fan 'e amandbaan moraal en populêr yn Jeropa, benammen yn' e Middellânske See, wêrtroch't it de wei nei Eastenryk makke.
Mûnen binne net wiere nuten, mar in drupe of sied besteande út in eksterne hurde hûd. Se kinne kocht wurde yn 'e hûs, skelpen, blancheard, toast, roast, sugare, rau, slikke, sliver, en grûn yn paste, filling en marzipan.
Mandels, yn har ferskillende foarmen, fine jo alkaloïde gers, sûpen (sjoch dit mieloop-resipe ), smaakberjochten en sûkerreizen lykas yn dit makkelige Mandel Bundt cake-resipe. De mielfulling makket foar in heul swiete bok, mar lit mar in pear kroechjes oan jo toskeppekje oanhâlde, dat jo net tinke. Jo sille dizze cake net wiske wolle.
As jo gjin Bundt-pan hawwe , sil in Turkske hollepanne of babka-panne krekt fine.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Kok:
- 8 ounces (1 beker of 2 stokken) bûter (ferwiderje)
- 1 bekerûker
- 3 grutte aikes
- 12,5 űnder mangelbefilling (gjin mangelpast of marzipan)
- 2 1/4 tassen all-purpose flour
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 telt molk
- 1/4 beker sûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- Foar de Icing:
- 1 1/2 bekerende sûker
- 1/4 telt molk
- 1/4 teaspoon goede kwaliteit fan amandemekstra
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 graden. Coat in 10-cup Bundt pan mei it koets spuite. Yn in grutte bowl of steechmixer, sliepe bûter en 1 beker sûker oant ljocht en fluffich. Eiers taheakje, ien op ien kear, goed efterôf nei elke oanfolling. Beat yn mielfilling oant kombinearre.
- Yn in aparte lytse skelpe, smite moarnsbroch, puollen en sâlt. Op alternatyf adde de moarnsmiel oan it bûtergemik mei de molke, begjin en einigjen mei mûlgemik. Beat oant goed blende. Sprekt it iens yn 'e panne. Bake 50 oant 55 minuten, mar begjinne te kontrolearje op 45 minuten, of oant toskenspielstests mei in pear krûden dy't oan har oanhâlde. Keil op in draadstap foar 10 minuten. Dêrnei opkieze op draadstasjon folslein te fiele.
- Om it iis te meitsjen: Yn in lyts bôle kombinearjen fan sûker, melk, en mangel ekstra fan 'e feriening oant der gjin klompen binne. It gemak moat in lekje útfiere, mar opakens wêze. Pas as nedich oanpasse. Drizzle oer hiele cake. Kontrolearje yn in besletten cake-container.
Boarne: oanpast út "A Century of Family Favorieten fan Solo en Baker Brand" (HM Smyth Co, 1997).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 366 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 183 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |