Dit senfereferve wurdt makke mei folsleine brune en gielseedsamen mei wite wyn en wyn. It is yn essinsje in fariasje op de klassike Dijon- sânrêch, en it is blende sadat it in lyts knuffelige grûn hat.
Jo moatte de sesearen slaak hawwe foar 48 oere foar it begjin fan de prep, en de fertige sardad moat koart foar in oere 24 oeren wêze om te stabilisearjen, mar de echte prep-tiid is mear as 30 sekonden.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oseaapbrún sâlt sied
- 4 oseaan giele sardadedsjes
- ½ cup dry wyt wyn (lykas in goede kwaliteit fan Chablis, Sauvignon Blanc of Chardonnay)
- ½ beuk wyn wyn (of sherry wine vinegar)
- 1/2 teaspoon Kosher sâlt
- 2 kieltsjes sûker sûker
Hoe't it is
- Kombinearje de sândearen , wyn, en sûker yn in glêsskek. It is wichtich om glas te brûken, om't de sâlte yn 'e wyn en de wyn reageare kinne mei bepaalde soarten metalen en produkten fan' e smaak. Ofdruk mei plastikwrap en lit twa dagen lang op keamertemperatuer sitte.
- Ferfange de ynhâld nei in blender, tegearre mei it sâlt, en bliuw oant jo de winske konsistinsje berikke. Ungefear 30 sekonden moat rjocht wêze.
- Ferjit werom nei in glêsjas mei in dichtkant lid en krij foar in oere 24 oere foar it brûken.
De sâlt hâldt yn 'e koelkast foar in pear moannen as lang it dreech is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 12 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |