Oan it begjin fan in tsiiskaai brûkt dizze rike bananenbrúnrezept te brûken kromke tsiis ynstee fan 'e gewoane bûter of oalje, dat it in samletyske, melt-yn-de-mûlige teksture jout. De bananen addearje oan 'e smaak, en it pakken cookie-bakken makket it maklik om inoar te meitsjen. It is sels genôch genôch foar in noflik moarnsiten op 'e goede. Om it mear fan in dessert-like kwaliteit te jaan, drukke in poeierde sûker glês op boppe of tsjinje toeriste slieken mei maple syrup en kandearre ginger.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket (8 ounces)
- crème tsiis, ferwiderje en snijden yn 1-inch kubes
- 1 beker granulearre sûker
- 2 grutte aikes
- 2 oant 3 ripe bananen, smakke mei in gabel (ûngefear 1 cup smashed)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 beker kochten of
- homemade biskuit bakmix (Bisquick, Pionier, ensfh.)
- 1/2 beker hongen pecan's of walnuts,
- toast
Hoe't it is
- It oven oant 350 fiede. Lichte fetje in 9x5x3-inch loafpan.
- Yn in grutte mingdok beat de kromme tsiis op middelste snelheid, it tafoegjen fan 'e sûker stadichoan oant ljocht en fluffigens.
- Beat yn 'e aaien ien op' e tiid, dan de smakke bananen en vanilla.
- Stir yn 'e biskuit ming en nuts oant yngrediïnten krekt foarkomme.
- Lit de klok yn 'e taretke pan, sprekt it evenlik nei alle fjouwer hoeken.
- Bake it banenbrún foar 1 oere, of oant in houten pake yn it sintrum ynfoege is skjin.
- Koel foar 15 minuten, dan pop de loaf út 'e panne en fiel it hielendal op in draadkant.
Notes:
- As de boppeboarnen te snel ferlokje de loaf mei aluminiumfolch foar de lêste 15 oant 20 minuten baken.
- Jo moatte net de toetsen toasten, mar sa makket se har smaak intensyf en makket se krekt. Learje hoe't mei dizze ienfâldige ynstruksjes foar toasterten .
- Jo kinne dizze resepsje brûke om 12 standertgrutte muffins te meitsjen yn plak fan ien loaf. Meitsje de koarte tiid oant 30 minuten of oant in houten pake yn it sintrum fan in muffine yntrine komt.
- Bananenbrúst bliuwt fris yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar oant trije dagen. It duorret in ekstra trije of fjouwer dagen yn 'e koelkast, mar wês wis dat se it yn plastyk wrapke omkeare om it te droege te hâlden. Jo kinne in bananesbrúk frije, fêst ferwûne, oant trije moannen. Soargje derfoar dat de loaf folslein kâld foardat jo it opslaan.
Mear oer Banana Bread
Harkje as omkeap mei guon ferskillende ideeën? Besykje dizze oare bananenbrúnresizen:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 222 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |