Dizze binne net de tradysjonele ringförmige jellyen, mar se binne krekt sa lekker. Raspberry gelatine sintraanen binne mei sûkelade ûnderdutsen, dan wurde se yn bite-skaaiende sûchdieren. Jo kinne maklik de smaak fan dizze goedeien feroarje troch oare aromatisearre gelaten en oerienkommende fruchtpueres te substituearjen.
Wat jo moatte hawwe
- Bottom Layer:
- 6 sûzen sûkelade (spesjaal tsjuster of semi-sûte, slaapt)
- 2 kielke koppen koartsjen (gjin bûter of margarine)
- 2 oz iten paraffine (golfwachs)
- Jelly Layer:
- 1 cup raspberry pueble (konsoneard of homemade)
- 2 beker wetter
- 5 pakkjes raspberry-aromaan mei gelatinismen (3 ounces elk)
- Coating:
- 12 sûkelade (spesjaal tsjuster of semi-sûte, slaapt)
- 3 kieblokke koartsjen (gjin bûter of margarine)
- 4 ounces paraffin (golfwachs, slaapt)
Hoe't it is
Meitsje in 9 x 13 x 2-inch bakkepanne troch lining pan mei non-stick foil of plastic wrap.
Foar de Bottomline:
- Melt sûkelade, koartsjen en paraffine yn in dûbelkessel. Fuortje fan waarmte en koelje oant gewoan warm nei 't lekje, mar noch flüssig.
- Spreke allinich yn 'e boaiem fan' e panne en kjeld om te setten by it meitsjen fan jelly-lagen.
Foar it Jelly Layer:
- Brûk raspberry puir en wetter oan in ko. Fuortje fan waarmte.
- Jo kinne de gelatine tafoegje en jitte oant de gelatinens folslein ynrjochte is; op syn minst 3 minuten. Lit cooling nei keamertemperatuer, rêstich út en troch.
- Folje oer boaiem sûkelade en krijt, ûnbidige, op syn minst 4 oere oant opsette.
- Linje in grutte 15-inch koekje blêd mei mutspapier, glânzige siden op. Nim it snoepblêd op 'e foel of plastykwrapje op in flach oerflak en lizzen de kanten oant flak.
- Meitsje in lange, skerpe mûs, snoei de sûchdrukken yn even kwadraten en elke stik 1/2-inch apart op it mutspapier.
Foar de Coating:
- Melt sûkelade, koartsjen en paraffine yn 'e top fan in dûbelkessel oant glêd. Fuortje fan 'e waarmte en litte koelje oant gewoan warm foar it berikken.
- Spoon fluid chocolade oer elke plein om elke folslein te dekken. Koe sa'n 30 minuten sûkje sette.