Elke koek needsaak in maklike, smoarge salat dy't kin op in momint oankundigje. Dizze nuttige karrot salades is as chic as it klassike is. It is fûn yn hast alle repertoire fan 'e Frânske kok, lykas ek restaurants op' e wrâld. Crunchy, sierige woartels mingje mei helder, zippy citroen senearje yn wat is miskien ien fan 'e maklikste tarieding yn' e autentike Frânskke koken.
Wat jo moatte hawwe
- 1 útwerp sieraad
- 1/2 teaspoon Dijon Senf
- 3 kieltsjes oliveelje
- 1/2 pûnde woartels (skylkele en skodde)
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon grûn swarte piper
- Opsjoneel: 1 útjeapel hakken frisse pearels
Hoe't it is
Yn in lytse skol, snoeide de citroen sâlt, sâlt en olie oalje oant de wekker is folslein mingd. Stipje de wekker yn 'e smaaklike woartels. Snoeien de karrot salades mei de sâlt, piper, en pearels, as it gebrûk makket. Slút de salade wer op 'e sfear en ferjit it foar 30 minuten foar it servearjen.
Dit klassike frânsk karrot saladesrezept makket 4 oant 6 servings.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 232 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 1 g |