Stel dan ris dat jo binne op in prachtige brasjalisme strân, lizzen ûnder in dûbele swiete palmbeam, folslein ûntspannen, noch hongerich foar it moarnsiten. Of foarkar dat jo krekt in ekstra hurd wurkje yn 'e gym en jo binne tagelyk heil, sweaty en swak mei honger. Wat is it perfekte moarnsiten foar sawol fan dizze senario's? In brea brea brea brea, mar fansels!
Açaí (útsprutsen a-sa-EE) binne nuttige beammen dy't groeie op in soarte palm yn Sintraal-Súd-Amearika. Se hawwe in helder, swiete smaak en binne in djippe pears yn kleur. Ien fan 'e bêste manieren om acai te genietsjen is te iten as in gefranjene puere, sa as like sorbet, neamd mei frisse frucht (typysk bananen) en granaat. Dizze smoothie yn in bôle - kâld, sûch, tart, mei krún fan 'e granola - sil jo opleegje, kâldje jo út en kin allerhanne soarte nutlike en sûnens foardielen hawwe, as de soad beklagen oer de sûnensseigens fan' e Acaibeire binne wier.
Yn Brazylje wurdt frozen açaí faaks mingd mei guarana (meast yn 'e foarm fan siroop - xarope de guarana ), in frucht fan' e Amazone dy't ek tocht hat in soad sûnens foardielen en dy't ek kafee befettet. Guon minsken jouwe oare yngrediïnten oan har acai-skel as molke, sûker, oranje sûke of anana. Ik wol graach frije passionfruit puir tafoegje foar har tartens. Lês mear oer de ferneamde açaí itenbokje hjir.
Wat jo moatte hawwe
- 200 gram beferzen açaí puree, tûk lyts (sawat 1/3 beker) (sykje nei "smoothie packs" yn 'e frije paragraaf fan sûnenssoarchwinkels)
- 2 bananen
- 1 sierich sûker
- 1/4 beker befrijde passionfruit puree (opsjoneel), of 1/4 bears oranje sap
- 1/4 bekergranola
Hoe't it is
- Plak de gefruchtige açaí en de passion fruit puren yn in blender, tegearre mei ien banaan, it oranje sap (as gebrûk), en de sûker. Bliuw oant glêd en dik. It gemak moat de tekstuer fan in sête sorbet hawwe dat jo ite mei in lekker. Taste en adde mear sûker as jo wolle, of in bytsje kalk sap foar ekstra tartens.
- Plak it fruchtgemerm yn in bakje. Slút de oerbleaune banaan en set de skippen op 'e top fan' e acai. Granola sprieken oer de frucht.
- Genietsje fuortendaliks!