Jo kinne dizze klassike, tender, goed-smaaklike en sûklike All American Burger resipe brûke mei elke topping (s) dy't jo wolle. As jo kofje oanmeitsje, set in slach (of twa) op it beef, wylst it op 'e grille stiet en litte foar in minuut stean om it te lizzen. Alle oare toppings sa wurde op 'e tafel set, sadat elke diner har eigen masterpiece opnimme kin.
De tafoeging fan Worcestershire saus, molke en wetter makket de burgers hiel focht. Ferteldere sâlt en lûdpulver felle fabulous smaak.
By it meitsjen fan de bêste hamburgers , it is wichtich dat jo it fleis sa min mooglik beheine. Tefolle kneading of foarmje kin de boargers hurd meitsje. Dêrom wurde alle yngrediïnten kombinearre foardat it beef tafoege wurdt yn dit recipe.
Dan, as jo it fleis yn patties foarmje, drukke jo thumb wat yn 't sintrum om in divytsje te meitsjen. Hjirmei sil de boarger derfoar soargje dat it omheech wurdt as it is kofje, dus jo hawwe in moaie flatflap om op 'e toppings te stapeljen.
It is ek tige wichtich dat jo burgers kochtje oant 165 ° F, of goed dien, foar redenen fan it feiligensfeiligens. Bliuw gjin burgers kocht oan dat feilige temperatuer noch hyltyd lekker wêze. De breadcrumbs yn dit recipe, tegearre mei de Worcestershire saus, wetter en molke, neamde in "panade", hâldt feiligens as de fleiskoek, sadat it sûkich bliuwt.
Ik hâld fan myn burgers tsjin in sterke bûn. Der is neat mear as in beam dy't ferdwynt as jo de Hamburger ite. Folsleine weerstamboargers binne goed, lykas Ingelsk muffins. Ciabatta buns binne in noflike feroaring fan tempo, en sterke hoagie buns kinne ek brûkt wurde. It is dyn kar!
Dit klassieke resepsje oanbiede mei in pear fabulous potato salades , in frucht salade, en in iiskâlde pie foar dessert. Wat koe better wêze?
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beweechtige sêfte sêfte bakbrekers
- 2 teaspoons Worcestershire saus
- 1 oseaan wetter
- 1 śslachtige molke
- 1/2 teaspoon sâlte sâlt
- 1/2 teaspoon-onionpulver
- 1/8 teaspoon piper
- 1-1 / 4 pûn grûnbeif
- 4 sandwichburen (spalt en toast)
Hoe't it is
It giel meitsje en te heakjen, soargje derfoar dat de kolladen mei griele skaat binne foardat jo it fleis kieze.
Kombinearje de breaën, Worcestershire saus, wetter en molke yn in grutte bak en lit 5 minuten stean.
Foegje it sâlte sâlt, lûdpulver, en piper en mingje.
Dêrnei adde it ierdbeef en fermannichfâldigje mei jo hannen oant alles allinich ynrjochte is.
Form it fleisgemik yn fjouwer patties.
Koek 4-6 "fan koals 10-15 minuten oant hamburgers net langer rôze yn sintrum, en se berikke in ynterne temperatuer fan 165 ° F.
Jo kinne de sandwich buns op 'e grille toaneje earst foardat jo wolle. Serve mei alle tradisjonele fêstingen - sâlt, ketchup, pickles, smaak, Amerikaanske kaas ...
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 487 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 825 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 66 g |