Dit banane pie is in maklike dessert om te meitsjen mei in hûsmakke of graech krokke. Gjin bakke is nedich foar dit pie, mar it duorret in tiid om de karamel te meitsjen op 'e stofop of yn' e oven.
Brûkt sûkerbôle of tofoarsjes of toffee bits yn dit pie. Guon fan 'e sûkelarje giet yn' e filling, mar bewarje in pear taboespoaten foar toppen.
De karamel nimt op syn minst 1 1/2 oere simmering tiid, en plan om de kij meardere oeren yn 'e koelkast te jaan oan it grou dan foar it servearjen.
Wat jo moatte hawwe
- 4 cans (14 ounces elke) sûke condensearre molke *
- 2
- graham cracker krusten, homemade of kocht
- 4 bananen, ripe mar fêst
- 2 beker
- Sliepende krûme , kâld (sjoch ferjitters en tips, hjirûnder)
- 1/4 beker feriening 'sûker
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 4 sûkelade-skaadbarren toffee sirkelbarren (sawat 1 1/2 ounces elk) smoarge of hout (Heide, Skor, ensf.) **
Hoe't it is
It siedjen fan de fersmoargde potten yn wetter om karamel te meitsjen kin gefaarlik wêze as ûngemak, dus is it net oanrikkemandearre. Hjir binne wat alternativen:
- Stovetop Druk de sûchde kondensde molke yn 'e boppekant fan in dûbelkessel; plak oer siedende wetter. Ferheegje de heft nei leech en hâld it wetter op in simmer. Koek oer it simmerwetter foar 1 1/2 oant 2 oeren, of oant dik en karamel-kleurich. Beat de karamel oant glêd.
- Oven Pour sûkte kondinsearre molke yn in 9-inch pie plaat (jo sille twa pie platen nedich wêze as it brûken fan 4 cans). Ofslútdyk mei aluminiumfol en plak yn gruttere seale pan. Folje de gruttere panne mei sa'n 1/2-inch heule wetter. Bake op 425 ° foar sawat 1 1/2 oant 2 oeren, of oant dik en karamel-kleurich.
- Koel de karamel foar foardielen.
Pie Assembly
- Peel en skip de bananen.
- De measte fan 'e skippen yn' e oanpast kruste lizze, reservearje ferskate slipjes foar it boppekant fan it pie.
- Foegje it measte fan 'e slaaplike toffee snoeien, reservearje in pear tabeboers foar garnish.
- De karamelisearre sûkte condensearre molke oer bananas.
- Yn in middelbere bôle, smyt de gekke krypende krêft oant it dûkd wurdt. Sûker de sûker yn 'e smaak yn' e smaak en addt de vanille ekstra. Fjirder bliuwt oan stee peaks.
- Skeppelje mei de befeilige smaak (of slaakje, sjoch hjirûnder) en garnearje mei de reservearre bananen skitsjes en toffee snoepjes.
Koartje meardere oeren foar it servearjen.
* Fjouwer droegen fan sûde condensearre molke foar de twa pies makket in dikke filling. Fiel jo frij om in ekstra banane of twa oan elke pie te foegjen en de filling nei 2 dingen te knipen.
** Brûk sa'n 3/4 oant 1 tûke molke-chocolade toffee-bits (beskikber yn it bakken) om de smoarge sirkelbalken te ferfangen.
Variaasjes en tips
Brûk 1 grutte kontener (16 ounces) fan gefoelige toetsen (tawiisde) en ûntbrekke de snoekjende krom, sûkerfûgels, en vanilla.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 451 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Koarohydraten | 73 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |