Dizze fûleindige ounjes wurde oansteld mei in worst, panko, en pine-nutmjittens en grille nei perfeksje. In prachtich mealje op himsels of in grutte begelieding oan elke grille fleis.
Wat jo moatte hawwe
- 6 grutte sûchdieren
- 1 tûke / 240 mL panko-brúnkaartsjes
- 1/3 beker / 80mL hoanneblomke
- 1/4 pûn / 60 mL grûn fan Italjaanske woarst, kocht
- 1/3 beppe toanen pineappels
- 2 teaspoons / 10 ml tomato paste
- 2 ottobone / 30 mL flat leafblatt pearse, lyts hekke
- plantaardige oalje
- 1/4 beker griene parmesan tsiis
Hoe't it is
1. Lied de hûd op 'e űnen. Soargje de rootende ein in flakke boaiem. Kies de top ôf en bewarje. Hâld de ûnein út om 3 lannen bûten te litten.
2. Kombinearje kochtwurst mei hynsteknoeier, panko-brúnkoarmen, pineappels, tomato paste en petersje. Skûle lykweardige bedraggen yn elke sipel (jo kinne opnij mei in folle folle ynsletten meitsje as lekje) Plakke op 'e űnderop en plak yn aluminiumfol. Doch se net te drukke, of de damp kin it pakket brekke.
It gril foar hege hitte preke.
4. Pleatstokken op gril en koekje foar sawat 1 oere of oant hiel heulendal. Ien kofje, fuortsmite fan gril en lit foelpakket sitte foar sa'n 10 minuten foar it iepenjen.
5. Gebrûk fan heulendichtige gloves, sûker iepen iepenfolfol pakketten. Ofmiddel fan bûten. Tsjinje-űnderen mei teardige Parmesan-tsiif.