Dizze tún-frisse aardbei basil sorbet jout in lekkere twist op klassike sûkelade sorbet. It is lykwols wolkom as in waarme middei-fernijd of in skokkende manier yn 'e dea fan' e winter. Om in frisse fan it berry-patje smaak te garandearjen, soargje derfoar dat frisse beefjes foar dizze resepten gebrûk meitsje, sa't gefruchtige strawberjes faak misse yn smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 bekerûker (granulearre)
- 4/5 beker wetter
- 2 kieltsjes basilikale blêden (grêfstien)
- 3 1/2 bekergrûnen (hulde, puree en strangere)
- 1 teaspoon frisse citroneap
- 2 kieltsjes Wodka (of berry wyn)
- Garn: frisse basilblêdjes
Hoe't it is
- Hoe meitsje frisse strawberry basil sorbet:
- Yn in lytse sippe bring it sûker en wetter nei in ko. Redigje de waarmte en simmer, ûnbidich, foar ûngefear 5 minuten oant it gemak yn 'e fermiddens en dikken fermindert. Foegje it basil oan 'e siroop en frisje de siroop op syn minst 30 minuten, oant it wat kâld is.
- Bliuw de basil-ynfoedige siroop troch in feehûnsmyt, dat it basil ûntlient. Ferwurkje de yndoneare siroop, strangere aardbeien, sittendok, en wodka (of berrywyn) yn in blender oant it gemak glêd is.
- Freegje de aardbei basil puree yn in iisbaan makker neffens de ynstrukteurs fan 'e fabrikant en garnearje it fertige produkt mei in frisse basileblêd, as jo wolle.
Tsjinje suggenstiennen:
- Chantilly crème
- In trio fan sorbets: strawberry basil, citroen en sûkelade
- Sik in skûlje yn in tuilepokal
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 97 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |