Dit flugge en maklike spesjale applesauce waffelrezept, aromatisearre mei sinnamon, is de perfekte manier om jo dei te begjinnen. Oats leverje in snoekige tekstuer en nuttige smaak nei de smjunt. Slaen de waffels dy't mei Maple-Sirup of Maple-krom opnommen wurde (gegevens maple siroop is te krijen by spesjale fiedingswinkels).
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 beker unbleached all-purpose flour
- 3/4 tûke âlde modele hûnen
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 3/4 teelspoon cinnamon
- 1 tûke buttermilk
- 2 grutte aikes (
- ôfskiede )
- 1/2 tûke ûnwissige applesauce
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 2 kieltsjes ljocht brún sûker
- Optionaal: Butter en maple syrup foar toppen
Hoe't it is
1. Yn in grutte skelke, mûle it miel, oat, bakken puol, bakende soda, en cinnamon.
2. Yn in middelgrûn, wiskje de bûtermilk, aaien, aappeau, smelpe bûter, en brune sûker oant goed mishannele. Stribje it botmjittige gemiksel yn 'e droege yngrediaten oant it gewoanlik gewichtich is. Lit 5 minuten stean.
3. Yntusken yn in lytse skelpe, smite de aaiwiten mei in elektrysk mixer oant sêfte peaks foarmje as de kraters opheven wurde.
Mei in rubber-spatula, leukje de aai-wyt yn 'e klok krekt oant yn kombinaasje.
4. Heakje in waffele izer. Lichte fettje of spjirren fan it izer. Foar 1/2 oant 2/3 pear fan 'e batterij (of it bedrach oansteld troch de fabrikant) yn it sintrum fan' e grutten, it ferbrekken fan 'e smoarch hast oan' e hoeken. Slút it lid en slûpe neffens de ynstruksje fan it fabrikant of oant it izer maklik makket.
5. Oerstapje de waffels nei de oven, pleatst se direkt op 'e oven op, sadat se blikken bliuwe. Folgje mei de oare flater.
6. Pleatst de waffels op heulende servettenplaten en boppe mei bûter- en maple syrup. Slaen fuort fuort.
Recipe Notes
• Om ljochtere waffels te meitsjen, fertsjinje de aaien en fertsjinje de joksen yn 'e klok. Beat de blaassen oant se steurd binne, mar net droege en falle har yn 'e klok as ein lêste stap.
• Om de earste pear waffels waarm te hâlden wylst de rest fan de partijen koekje, pleatse se yn in single layer op in bakblêd yn in oven fan 200 ° F. Se sille fral yn 'e oven foar sa'n 30 minuten bliuwe - in protte tiid om de partij te foltôgjen.
• As jo gebrûk meitsje fan 'e sûker yn' e klok, is it brûk om de oare floeibere yngrediïten by keamertemperatuer te hawwen. As se te kâld binne, hout de bûter yn klompen.
• Bewarje alle oerbliuwsels yn in plastike tas yn 'e frijeur, plakken plastyk wrap tusken elk pearen of waffels te plakken om se te frije. Om te tsjinjen, tee en waarmje yn in toaster oven of op in bakbak yn in otel fan 350 ° F foar 6 minuten of oant heul.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 287 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |