Fossilisearre oerbliuwsels fan 'e kokosnûte binne ûntdutsen yn Súd-Aazje dat 40 miljoen jier binne. It is net wis foar beppe wêr't de kokos ûntstie, mar bliuwt ek yn 'e Amerika fûn. De kokosnut is medisinear brûkt foar leeftyd om hûdproblemen te helpen, âldere fraachstikken, en digestive lijen. Alle fruchten wurde brûkt, fan 'e palmfûnsen oan' e hûd en sied.
Ûndersyk
De kokosnota is wiidweidich ûndersocht om har anti-karzinogenyske effekten.
Oare ûndersiken beskriuwe har anti-inflammatoare en analgetyske eigenskippen. Noch altyd ûndersiikje oare stúdzjes dat katoen-konsumpsje in positive resultaat hat op âldere, Alzheimer's, en ALS. Konsumearing kokosunöl feroarsake gjin gewichtswinning neffens ien stúdzje, en it hat eins wurkje oer it ferlies fan baarchfet oer tiid. Kokosnota is te finen om feitlik 'goeie' cholesterol te ferheegjen troch syn laurinsäure-ynhâld. Untfangende stúdzjes bliuwend yn 'e sûnensfoarsten fan katoen.
Nutrinte ynhâld
Kokosnotwâl en molke (ôflaat fan it sôkjen fan kokosfet) en ek de oalje en fruchten, binne nuttrinners, lykas vitaminen C en B-kompleks, lykas de mineralen kalcium, izer, potassium, manganese, sink en magnesium. Kokosnuten binne reich yn enzymen, amino acids, elektroalyten, sûne fatty acids, ienfâldige sûkers, planthormonen, en phytochemicals lykas cytokine, dat is in plant-earm.
De B-komplekse kombinaasjes dy't ryk yn katoen fûn binne thiamine, niacin, folsäure en pyroxidine. Kokosken binne ek tige leech yn natrium, en ryk yn protte, kohrhydraten, omega-6 fatty acid en glêzen. De rykdom fan enzymen yn katoat befoarderje in gesund metabolisme en digestive systeem.