Dit moaie potato pierogi resepsje is in dessert pierogi. De filling is ek ideaal foar elke type felpende of kreppe ( nalesniki , pierogi, uszka ) . Sikke potato's binne no allegear beskikber, mar dit soe in noflike dessert meitsje foar fall-winter-dinners en fakânsjes. Nei it sieden, sûgje se yn bûter oant se in bloed fan gouden kleur hawwe. Dêrnei sprekje se mei sâltzucker. Hearlik!
Wat jo moatte hawwe
- Sweet Potato Fillings:
- 5 pûlen sûke ierdappels (skelpen en sliepke, kocht oant tender en noch hurder)
- 8 ounces ricotta
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon Ingwer
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/8 teelekse nonnen
- 2 kieltsjes brún sûker (tsjuster, folle, of mear nei smaak)
- Sâlt om te tastean
- Pierogi Tei:
- 1 recipe
- Georgia's Pierogi Dough
Hoe't it is
- Plak rikotta tsiis yn 'e boaiem fan in grutte skouder. Rice de heul kocht sûke ierappels oer de tsiis. Snoeien, ginger, allspice, nutmeg, nonnen, brune sûker en sâlt tafelje en moarntich mingje. Klear folslein foardat jo pierogi opnimme.
- Prepare Georgje's Pierogi Dough-resepsje wylst it filling is iten. Meitsje in 1 1/2-inch cookie skop, folgje dizze stappen om te rolljen, te knipen, te finnen en te koken pierogi .
- Nei siedende pierogi, sauté yn seldsume bûter oant golden op beide kanten. Tafelje en besprekje mei sineamzucker en in puppel fan krúste crème, as winsklik, foar in wier unike dessert.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 399 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Koarohydraten | 81 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 11 g |