Der is wat sprake west yn 't nijs oer in potensjaal tosksochemie dy't PFOA neamd wurdt. Wolle jo it belang wêze oer PFOA yn jo nonstick cookware?
PFOA is koart foar perfluoroektanoansäure (ek wol C8 neamd), in synthatyske gemyske kombinaasje dy't tagelyk mei PTFE brûkt wurdt om gewoane fluoropolymer- en telomer-basearre konsuminteprodukten te meitsjen, wêrûnder nonstick pan-lagen lykas Teflon. De resultate produkten befetsje gjin allinich spoarbedragingen fan PFOA, en it Miljeubeskerming hat net genôch ynformaasje oer it produkt om te advisearjen dat it brûken fan de produkten in sûnensrisiko of oandachtsjen kin wurde.
It EPA en PTFE
Om't dizze gemyske brûkt wurdt yn 'e produksjeproses, is it fûn yn leech nivo's yn' e omjouwing en sels yn 'e bloedstream fan in probleem fan' e Amerikaanske befolking. It is fûn om ynfloed op de ûntwikkeling fan laboratoaren, lykas oare oare negative effekten op har sûnens.
Yn 2004 naam de EPA bestjoerlike aksje tsjin DuPont (fabrikant fan Teflon), dy't it bedriuw oankundige dat it mislearjen fan risiko 's fan' e blessueres foar minsklike sûnens en foar it miljeu troch it eksposearjen fan PFOA tusken de perioade fan 1981 oant 2001. Yn 2005 DuPont betelle in $ 10.25 miljoen bestjoeren foar ferdrach fan federale miljeu-statuten.
Yn 2006 hat it EPA in PFOA-stewardshipprogramma ynsteld, wêrfan de 8 grutte fluoropolymer en telomer-fabrikanten útnoegje om diel te nimmen oan it fuortsetten fan gebrûk fan PFOA fan emissies en produkt ynhâld oant 2015. It earste doel wie om emigraasjes en ynhâld fan PFOA troch 95 persint te ferleegjen troch 2010.
De measte fan 'e bedriuwen, wêrûnder DuPont en 3M, hawwe dizze doel befetsje of fergrutte, sadat de yndustry goed is op har manier om it brûken fan PFOA folslein te ferwiderjen.
De ynspanningen fan 'e EPA wienen wurksum te wêzen: By 2007 stelde ûndersiken dat de konsintraasje fan PFOA yn in probe fan' e bloedstream fan 'e Amerikaanske befolking (sammelend yn 2003-2004) wie 25 persint minder dan dat yn samlers sammele yn 1999-2000.
Wolle jo wizigje oer gebrûk fan nonstick-cookware?
De Food and Drug Administration besjogge de koekapparatuer foar it algemien iepen en kontrolearret op 'e hakken fan' e ferklearring fan 'e EPA oer PFOA in ferklearring fan' e posysje dat produkten mei nonstick-linen binne feilich foar it Amerikaanske publyk om gebrûk te meitsjen as brûkt as bedoeld .
Dochs binne der bepaalde foarsjenningen dy't jo kinne nimme by it brûken fan nonstick cookware en bakeware:
- It koekware en bakewaar net oerhelle. Teflon en oare lagen kinne begjinne om te brekken as de temperatuer 500˚F berikt, en de Miljeu-wurkgroep hat rapportearre dat potensel karzinogenyske fûgels frijjûn wurde as pannen oerhelle wurde.
- Om foarkomme te foarkommen, foegje gjin lege pan, en gebrûk fan leech of middel foar waarm.
- Ferlitte gjin lege koeler op in healbrenner of yn in heule oven.
- Brûk houten, silikon- en plestyk utensilen op 'e pan, om te fertsjinjen of te fertsjinjen.
- Untbrekke pannen dy't fuortendaliks skea binne.
- Hâld fûgels út 'e keuken. Mei har gefoelige respiratory tracts kinne fûgels siik wurde, of sels stjerre, fan fûgels dy't troch it koets makke wurde, ek as netstik koekje wurdt net brûkt.
- Koe gjin stof kocht meitsje, of as jo it stappe, lekke papieren handdoeken of in sêftich tûke tusken elke pot of pan.
As jo noch dwaande binne oer PFOA, besykje guon fan 'e protte nonstick cookware maken dy't makke wurde sûnder it gebrûk fan PFOA, lykas Bialetti Aeternum , Swiss Diamond, GreenPan en Cuisinart GreenGourmet. (Lês mear oer eco-friendly nonstick cookware )
Lês mear ynformaasje út it EPA op PFOA.