Buddy-freonlike hynsteksen krije Meksikaanske smaak yn dizze ienfâldige aldere resepsje. Yngredientsen yn dit skûtel binne hynsteksen, knoflook, tomaten saus, chili-puol, griente piper, en heul kocht rice foar tsjinje. Meitsje hiele hynstbeammen of bonken yn 'e skûtel, of brûke in snoeiend hynder.
Roasins en oare droege fruchten hawwe lange tiid yn 'e Meksikaanske gerjochten brûkt. De gouden rozen sjogge wat nijsgjirrige smaak ta dit skip, mar se kinne fuortlitte. Om it skûtel in stikje stikken te ferbreedzjen en it eagje te ferheegjen, kinne in 15-onn koe (drained) pinto-bannen of swarte beanen tafoegje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 oant 3 1/2 pûn hiele hynstbeammen of skuon (op 'e knibbel)
- 1 ślôffel bûter
- 1 olie olie olie
- 1/2 tasse kapje loft
- 1 medium glove knoblaak
- 1 (8-onnijsing) kin tomato-saus wêze
- 3/4 hokke hûne
- 1 útwerp saff
- 1/4 teelspoon chili poeder
- Dash sâlt
- 1/2 slokje oliven (griene, pimiento stof)
- Opsjoneel: 1/4 beker gouden rinzen
- 1 griene fel piper (snel yn strips)
- Hot cooked rice (foar 4 oant 6 persoanen)
Hoe't it is
- Heat bûter en oalje yn in swiere sêftguod oer middelhehe.
- Arrangearje it hûn yn 'e sêftguod; Koken, faak twivelje oant it hokje is op alle kanten brún.
- Kieze hûd fan sûker en foegje de snoep fan. Kook, faaks rûkt, oant ljochtbrún. Foegje de knoflook en kieze foar 1 minút langer.
- Foarearje de tomato-saus oan 'e sêftguod tegearre mei de hûnekop, sûker, chili-puol, sâlt, oliven en rozen, as it gebrûk makket. Gean hurd nei de sêft. Cover en simmer foar 30 minuten.
- Add the sliced green pepper; dekken en koekje foar 8 oant 10 minuten langer.
- Slaen dit lekker Meksikaanske hûnekop mei heul kocht rice.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1351 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Koarohydraten | 172 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 76 g |