Meat stokke poppen binne it perfekte skûtel foar Sukkot, as iteare griente fanâlds tsjinne wurdt. Se goeie tichteby in roastehúke , dat it menu opheart ta dat fan in joadske feestmiel. Gebrûk terjochte turkije ynstee fan grûnbeie foar in lite, sûn útpakt piper. Piperpapier is folle makliker as foarkommende kabbelblêden, en it resultaat foar iten is krekt sa lekker.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 6 reade glêzen poppen (grien of giel)
- 1-pûn / 0,5-kilo magerleven (of, grûn donkere turkije)
- 1 onion (grate)
- 3 útjespoeken ûnkookde rys
- 3 kieltûpkes wetter
- 1 aai
- 1 oant 2 teelspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 2 ottobule oalje
- 1 onion (snie)
- 1 (20 oantsjuttings) kinne tomatoes (as it mooglik makket)
- 3 śtstokken citronsaft
- 3 sierlju sûker
Hoe't it is
- Snoek in sirkel yn 'e boppekant fan elke piper en slach de sieds út. Spulje en opstelle. Besparje it top fan 'e piper.
- Yn in bakje mingje it fleis, ryddoarp, rice, aai, 1-2 tsp sâlt en 1/4 tsp swart piper.
- Stuffpippers mei dizze mingd. Stof licht, sadat se net te swier en dichte wêze. Meitsje poppen yn in roastingpan .
- Op in pún, hjitte oalje en sôte kocht lûd oant gouden. Foegje alle oare yngrediënten en simmer 10 minuten.
- Soargje foar saus oer de peppers en meitsje derfoar dat guon fan de saus boppe op 'e peppers bliuwt. Meitsje piper op 'e kop fan' e poppen.
- Cover en bakke 1 oere, baas ien of twa kear.
Tip: Meitsje yn 't foarút en opheffen foar it miel as de opboude poppen sjonge noch better nei't se sieten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 235 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 19 g |