In lekkere, tangy-maple en brune sûker-soas glazes dizze maklike bite-grutte beakon yn 'e cocktail-frankjes. De lytse hitte hûnen (of Lit'l Smokies) wurde bakke mei in spesjaal spek en se kombinearje mei de leuke saus. Simmer of waarmje se yn 'e stadige koerder en servearje se hjit.
Dizze meitsje in lekker appetizer foar in wedstriid-deiferiening of feestdei .
Sjoch ek
Little Smokies mei spicy saus
Pikken yn in dûbele mei krúspens Roll Dough and Cheese
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket mini cocktail franks of mini "Lit'l Smokies" (of snel hûnen fan 'e standertgrutte yn tredden of fjirde)
- 1 pûn dikke spiisde spek (ûngefear 15 streken fan spes)
- 1/2 kop brea sûker (ynpakt)
- 1/3 bekerapel-syrup
- 1 heaping-oseaap Dijon-sânrêch (of in fergelykjende gurmestoarn)
- 1 teaspoon chili paste (sambal) (of sriracha, of foar smaak, fakultatyf)
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
Hoe't it is
- Heak de oven oan 400 F (200 C / Gas 6). Linje in rommele bakblêd (jelly rollpane) mei foel.
- Nim de minste hot dogs of smokies út it pakket en ferspuie har op in wurkflak. Blêd mei papierenhandoeken. As jo gewoane hûnen fan standertgrutte brûke, sille elke ien yn trije of 4 stikken knippe.
- Untbrekkende streken fan spesjaal út 'e pakket ferwiderje en in tredden mei sizzen of in mes.
- Wreedzje elke lytse hitte hûn yn in stikje spek en feilich mei toskens. Arranzje de wekkende hot dogs yn 'e teege bakke pan.
- Bake foar sa'n 25 oant 30 minuten, oant brune.
- Underwilens kombinearje de brune sûker, maple syrup, sânrêch, chili paste, as gebrûk, en de grûn swarte piper. Bring it gemak nei in koewer oer middel fan waarmte, rêstich út en troch. Fuortje fan 'e waarmte en sette ôf.
- Meitsje de spesjale hûnen út it oven en ferpleatse nei in stadige kuier. Bliuw de sûker súkses fan 'e brune sûker oer de hjitte hûnen. Cover en koekje op LOW foar sawat 1 oere of op HIGH foar sa'n 30 oant 45 minuten.
- Servearje se hjit fan 'e stadige koer. Jo kinne ek de heuze hûnen mei de saus yn in bak (heule waarmte) op 'e stof omheare foar sa'n 15 minuten. Jo wolle gewoan dat se hjit en foarkleurich en moai glasje.