Set de kalk yn 'e kokosfûgels, en fergriemje dizze trúfels del! Yn dizze resepsje foar Lime Coconut Truffels wurdt in wite sûkelade trúflef basearre mei frisse kalkgeest en sûch, en rôlje yn sûchke kokosum foar in ferrassende tropyske snoep. Krekt as in protte trüffelreizen , dit resepsje fereasket ferskate ferlingde perioaden fan it krijjen, dus derfoar soargje foar foaren te planen. As jo dogge, wurde jo beleanne mei in ferrassende wite chocolade trüffel mei in protte fette smaak!
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 beker plus 1 tbsp crème
- siel fan ien kalk
- 1 tbsp fris-squeezed kalk sop
- 1,25 beker (9 ounces) knappe wyt sûkelade (of chips)
- pine sâlt
- 1/2 stiel (4 tbsp) bûter, snijde yn lytse stikken
- 1 tasse skodde kokos
Hoe't it is
- Kombinearje de smaak en de kalkgeest yn in lytse sipel oer middelhehe, en waarmje oant it begjint te simmerjen en blaze om de rânen. Fuort fuortdaliks fan 'e hjitte en de panne mei in lid te dekken, sadat de smaak foar 20 minuten falt.
- Wylst de smaak it fiskjen is, kombinearje de snoeide wite sûkelade (of wyt sûkelade chips), it sâlt, en de dödde bûter yn in grutte mikrofoave-feilige bowl. Mikro-sfear de sûkelade en bûter foar 45 sekonden, om te begjinnen de sûkelade en de bûter te ferrinnen. Set aside.
- Nei't de 20 minuten opkomt, krij se de smaak werom nei de waarmte en it opheffen, rêstich út en troch, oant it wer in simmer komt. Nim de simmerende smaak út fan 'e hjitte, en yn' e frisse kalk sûke.
- Meitsje in sealdermerulker oer de sûkelade fan sûkelade en bûter, en sille de heilende smaak troch de sulver oer it sûkelafoltsje. Druk op 'e kalkseest yn' e siel mei in lekke om alle oerbliuwende sûch út te nimmen.
- Skeppe de smaak en de sûkelade meiinoar, rimen oant it gemak is glêd en alle sûkelade is ferdwûn. De oerflak fan 'e sûker mei de klinkwrap te ferkocht en it sûk te ferkocht oant fêst genôch om te rollen, 4 oeren of oernachtich.
- Wylst it snoeigjen krijt, meitsje de kokosuite troch it iten troch feiligens troch hân of yn in ytproses. It is folle makliker om truffels yn katoen te rollen dy't feilich knappe, en de tekstuer is ek mear smoarber.
- Ienris de sûkelade hat genôch sette, brûk in teaspoon om in bal út 'e sûkelade te skodzjen en it tusken jo hannen te rolljen oant it rûn is. Rôlje de trúfle yn 'e houtkokken oant it folslein besmoarget. Repeat mei de oerbleaune sûkelade en kokosnut.
- Dizze trüffels moatte opslein wurde yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast. Proper bewarre, dan moatte se in wike lein hawwe. Foar optimale smaak en tekstuer bringe se nei keamertemperatuer foardoar tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 36 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |