Knippe, ferrissende en iisige kâld, Koreetyske koarskoarm sop is de perfekte begelieding foar in mealje yn in heule simmerdei. Somtiden wurdt ek neamd naengae, dizze ijle cucumber-soep is it bêste as makke mei knikke frisse komkommers.
Wat jo moatte hawwe
- 3 lytse komkommers, matchstick julienned *
- 1 teaspoon smakele chili peper (kochukaru)
- 1/4 pokkerigens
- 1 sierich sûker
- 2 kieltjepoaten sojessoos
- 1 oseaan sesame oalje
- 4 beker wetter
- Foar it servearjen: iiskubes
- Optionaal: 2 teaspoons sesame sied
Hoe't it is
- Yn in grutte bowl mekke oerienstekker mei chili-piper, soarte, sûker, soja saus, en sesame oalje.
- Lit kikkers sitte yn seizgjen foar 10 minuten.
- Wetter wetter taheakje.
- Koe yn koeler.
- Sesame siedingen en iisblokjes foardat se tsjinje.
- Lûk yn yndividuele dielen.
Dacht 6 yn lytse skippen.
* As jo in dún skinnende kokje hawwe, moatte jo it net skiede. As jo komkommers waksje, dikke skinen, it is it bêste om de measte fan 'e skien te skodzjen.
Kirby komkommers binne bêste, Perser wurkje echt goed, en Ingelske cukes binne in goede tredde kar.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 46 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |