It meitsjen fan jo eigen hûnemidige frucht ûntstiene eagen is makliker as it lûd earst. Yn 't feit is alles wat nuttich is is trije yngrediïnten en in lyts geduld. Mei in pear bollen, in moaie sfear, en in pear stikken tsiiske klean woe dan ek net.
Stêden-kocht fruit-yntellekte eagen hawwe meastentiids in swierderige smaak en dikere konsistinsje fanwege de kofje fruchten meast produksjes brûke. Maar dit aardbei-aardige resepsje brûkt frisse strawberries en skerpe wytwynstikel om in lichtere, frisere aai te meitsjen.
Brûk jo aardbei op ierde, salades, of yn in finaigrette. Wy wolle it gebrûk meitsje as in wekker op in frisse simmer salade fan baby-spinach, frisse strawberries, toarstige amandels, geitekûts en frisse basil.
Oder probearje it op in tradisjonele Caprese salat fan buffalo mozzarella, frisse tomaten, en basil foar in bytsje in twist. It bêste diel? Dizze aardbei behâldet yn in tsjuster, koele pleats ûnbefêstigjend, sadat jo alle jierren in smaak fan frisse simmergrûn hawwe.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pint-aardbeien (wosken, hulde, en snutsen)
- 2 bekerigens (wyt wyn *)
- 2 kijl sûker
Hoe't it is
- Yn in middelgrutte skip, rôlje de stroazen, de wang en de sûker.
- Lit it gemak stean, bedekke, op kamertemperatuer foar 2 dagen.
- Nei twa dagen ferwiderje de strawberries mei in slottige lof en stoare de wang troch in fynste sân, linnende mei in trijelige dikte fan splekte en squeezearre tsiiskeam yn in bôle.
- Ferfange de strangige soar nei in fleske mei in dichtkant lid en brûke it yn sâltwinning en marines .
Dizze frisse en fruchtige strawberry wyt wyntok hâldt yn in tsjuster, koele pleats ûnbefêstigjend.
Recipe Boarne: Best of Gourmet: 1990 Edition (Condé Nast / Random House) .Reprinted mei tastimming.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 75 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |