01 of 06
In frisse sjippe
Henrik Sorensen / Getty Images By winkeljen kies in pomegranat dat swier is foar har grutte. De fruchten reitsje yn grutte fan baseball nei softball. Pomegranaten fariearje yn kleur fan in pale, roodich giel nei in djip, smoarch read. Kleur en eksterne ferwûnings binne gjin oanjaan fan kwaliteit (De hûd is heul dik, beskermje de frucht). Pomegranaten sille seis oant sân dagen sûnder kikkert of oant trije moannen yn 'e fridge.
Om de pomegranate iepen te meitsjen sille jo in skerpe mjutter hawwe en in grutte kofje fan kâld wetter.
02 of 06
Ofslute de top
Brett Moore Slaen oer in 1/2-inch fan 'e top (kroan) fan' e gryp, sadanich om net te folle ûnder de kroan te sizzen. In wurd fan advizen foar dyjingen dy't net in skûtel drage: it ruby reade sap fan 'e pomegranate is al jierren brûkt brûkt om artwork en housewares troch âlde kultueren te skilderjen en it jo kleuren te skiven.
03 of 06
Besjoch de pomegranet
Brett Moore Meitsje in flinke snel (score) yn 'e pomegranatehûd fan' e top nei de basis. Skeur net te djip yn 'e granaat. Just ûnder de bûtenske hûd is it bêste. Folje dizze proseduere op, sadat jo fiif spjalt ôfspile cuts hawwe.
04 of 06
Brekken apart de granaat
Brett Moore Wylst de pomegranate ûnder wetter hâlden wurdt, draait de fruit apart. De pomegranate moat diele wêr't jo de besunigingen yn 'e hûd makke hawwe. Hâldt de frucht ûnderwetter de minne sipe minimearje dy't jo kin. Gelyk de siedden mei jo fingers sertúnje.
05 of 06
Sied en membraer samen
Brett Moore De pomegranate sied (arils) sille nei de boaiem sinkt en elke membrane of pyt sil nei de top fan it wetter sloopt. Skim de pyt mei in lekker of dyn fingers. As jo gjin kokje fan wetter ha, iepenje de seksjes as as jo in oranje wedst iepenje sil mear arylen útsluten wurde te wiskjen.
06 van 06
Rinse sied en genietsje!
Brett Moore Nei it skiljen fan 'e pyt, draait it wetter út' e bôle of yn in sjit. Spesjaat de grenadaersgat koart ûnder kâld wetter. De siedden binne no klear foar gebrûk.
Jo kinne de siedden folslein ite of brûke se yn in resept. Om de sûch te krijen, stjit de sied troch in sân. In middelgrutte pomegranat moat 1/2 of 3/4 tûke fan 'e frisse pomegranateap siedje. In oare manier om sop in pomegranat is troch in rollende pin te brûken oer in fersmoarge plastyske taske. Soargje derfoar dat alle loft út 'e tas is foardat se it is. Rôlje de rollende pin oer de tas efter en foarút. Snap in lyts slit op ien hoeke fan 'e tas en smyt de sap yn in glês. As jo de sop fuortendaliks drinke wolle, sille de tas foar 20 oant 30 minen frieze.
Hjir binne guon resepten dy't pomegranaten brûke: